segunda-feira, Abril 16, 2007

Frango com Cogumelos

Apesar de não ter nada de extraordinário, este franguinho com cogumelos assim estufado, lentamente, ficou muito saboroso. É um prato para confeccionar no dia-a-dia!

Ingredientes:

Frango partido em pedaços limpo de peles
cebola
alho
louro
vinho branco
cogumelos frescos
sal e pimenta qb
Leite ou natas (opcional)

Preparação:

Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e aloure a cebola, o alho picado e o louro.
Junte os pedaços de frango e deixe ganhar alguma cor. Tempere de sal, pimenta e junte um pouco de vinho branco. Adicione também os cogumelos inteiros ou laminados, consoante o tamnho e deixe cozinhar lentamente em lume brando.
No fim da cozedura, e se gostar, junte um pouco de leite ou natas para engrossar o molho.
Sirva com um arroz branco e uma salada.

Bom Apetite!

3 comentários:

  1. Humm que delícia de frango! Pena que não vi a foto ainda, mas volto depois pra dar uma olhadinha. :)

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  2. hmm tem um aspecto óptimo :)
    Adoro estufados e cogumelos tb.
    *Beijinhos*

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  3. ESTA RECEITA E UMA COISA DO OUTRO MUNDO A SERIO E DIVINAL BEIJOS DA MIA

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