Há dias assim...Sem grande vontade para cozinhados...Mas a hora de jantar a chegar dita a ordem de cozinhar!
E aí vou eu para a cozinha, e, com a imaginação a trabalhar os ingredientes começo a juntar.
Ingredientes para 6 tarteletes:
3 ovos
150ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de mascarpone
3 colheres de sopa de farinha
sal e pimenta q.b.
1/2 chávena de ervilhas congeladas
1 latinha pequena de cogumelos laminados
1/2 pimento verde
1/2 pimento laranja
4 fatias grandes de fiambre
1 bola de Mozarella
Preparação:
Começe por untar com margarina as forminhas e polvilhar com farinha ( no caso de não ter forminhas de tarteletes, pode usar uma tarteira grande de pirex).
Ligue o forno e regule-o para 180ºC.
Bata os ovos com o leite, o mascarpone e a farinha. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Corte o fiambre em cubinhos e distribua pelas forminhas. Faça o mesmo com os cogumelos, as ervilhas e os pimentos.
Divida o preparado de ovos e leite pelas forminhas e por cima disponha cubinhos de mozarella.
Leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até estarem cozinhadas e douradinhas.
Sirva quentes ou frias com uma salada verde.
Bom Apetite!
Mais uma receita daquelas.... nham nham :o)!
ResponderEliminarUma dúvida:
- qual o tipo de farinha a usar?
Thanks,
Bjs*
Minha amiga mas que maravilha a tua receita como sempre só podia vir das tuas mãozinhas um beijo. Natércia...
ResponderEliminarE saiste-te muito bem, sim senhora, nessa tua criação! Como sempre, aliás!! Muito bom aspecto tem essa tua tartelete! Beijocas.
ResponderEliminarApós alguns meses a visitar os meus blogs preferidos, onde este aparece sempre em primeiro lugar, surge a vontade de criar o meu próprio blog. Quero agradecer por ser uma fonte de inspiração para quem visita esta "cozinha", por fazer do acto de cozinhar uma arte, e dar os parabéns pela excelente qualidade deste blog.
ResponderEliminarBeijinhos
Elisa
k aspecto delicioso!!! Ja ia uma trinca nessa tartelete!hihi
ResponderEliminarbj
Lucia
Adorei estas tarteletes!!!
ResponderEliminarQue aspecto delicioso...
Beijinhos
Você estava bastante inspirada quando preparou estes tarteletes,ficaram divinos.
ResponderEliminarBjs!
Essa tarte está com um aspecto fabuloso, tão coradinha...
ResponderEliminarGostei dos ingredientes que leva, deve ser muito boa.
Beijinhos
Como sempre....excelente e que bonita apresentação :)
ResponderEliminarMesmo sem vontade tem o dom de fazer maravilhas como estas tarteletes.
ResponderEliminarBj
hoje quem está sem imaginação sou eu...
ResponderEliminarnão queres vir a minha casa preparar o jantar? adorei as tarteletes!
MAS que inspiração...ficou lindo...beijinhos doces
ResponderEliminarAmei seu cantinho aqui...já virei fã!! Lindas fotos, maravilhosas receitas!Parabéns! Cozinha nota 10!Bjs
ResponderEliminarAspecto divinal, as cores o dourado... Acrescentar-lhe-ia um pouco de óregãos creme, mas também marchava sem eles.
ResponderEliminarAdoro fazer tartes salgadas, quiches e pizzas e olha que estas tarteletes têm muito bom aspecto!
ResponderEliminarBjs