Ingredientes:
12 gemas
2 chávena (230ml) de açúcar
2 chávena (230ml) de leite
Preparação:
Numa taça bata as gemas com o açúcar. Junte depois o leite quente, em fio, até totalmente incorporado na mistura de ovos.
Leve a mistura a lume brando até engrossar, tendo o cuidado de não deixar de mexer para não agarrar.
Depois de frio use-o para rechear bolos e tortas ou sirva simplesmente polvilhado com canela.
Bom Apetite!
Óptima rubrica, esta de Verão :)
ResponderEliminarBigada :))
ResponderEliminartb gostei bastante desta rubrica, sempre a aprender.
ResponderEliminardeixei uma sugestão na rubrica do puré de batata.
bons cozinhados.
Boa rúbrica! sem estes pasos é dificil avançar! E com estas dicas não há como falhar! Bom fim-de-semana!
ResponderEliminarExcelente, esta rubrica!
ResponderEliminarObrigada!
Olá e obrigado por estas dicas fabulosas.
ResponderEliminarPermita-me só uma correcção não será apenas 1 chavena de leite e açucar em vez de 2, apesar de estar indicada a quantidade em ml.
Continue o excelente blog.
Informo-a que é presença assidua da minha cozinha.
Muito Obrigado :))
ola, adorei seu blog e vou estar te seguindo, gostariamos que podessemos assim cxompartilhar nossas historias de cozinha...me visite tbem...bom domingo
ResponderEliminar