A minha irmã adora leite condensado. Quando era miúda roubava as latas que a minha mãe tinha na despensa e comia-as às colheradas às escondidas.
Por consequência adora tudo o que leve leite condensado e adora baba da camelo.
Não é propriamente das sobremesas que mais gosto, com conheço vários adeptos de baba de camelo, pelo que não posso deixar de partilhar esta versão realmente simples de preparar e sem claras em castelo, ao contrário das receitas mais convencionais.
Fica a dica, que esta sobremesa rende pouco. E que se forem muitos ou muito gulosos convém mesmo duplicar!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
5 gemas
2 ovos inteiros
Preparação:
Numa taça coloque o leite condensado cozido, as gemas, os dois ovos inteiros e misture tudo muito bem com uma colher de pau até ficar homogéneo.
Coloque numa taça bonita e leve ao frigorífico até servir.
Bom Apetite!
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