sexta-feira, Julho 25, 2008

Mousse de Chocolate

E é com uma simples Mousse de Chocolate que me despeço antes de ir para um local ao sol, gozar uns dias de férias bem merecidas!
Estarei de regresso a 11 de Agosto, com mais receitas.
A todos uma Boas Férias!

Ingredientes:

200gr de chocolate de culinária
50gr de manteiga sem sal
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar.

Preparação:

Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte a manteiga. Leve a derreter em banho maria ou no microondas, com cuidado para não queimar.
Entretanto misture as gemas com o açúcar mexendo bem, e adicione depois o chocolate derretido.
Bata as claras em castelo e adicione suavemente à mistura anterior.
Leve ao frigoríco no mínimo 2 horas antes de servir.

Bom Apetite!

47 comentários:

  1. Fátima (cemporcentoacucar)08:49

    Boas férias e cá ficaremos à espera de mais receitas!!
    Beijinhos

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  2. Anónimo08:58

    Boas férias, ficamos a aguardar as suas receitas deliciosas, tenho experimentado várias e tenho adorado, parabéns.

    Descanse para vir cheia de energia para nos deliciar

    Beijinhos

    Maria José Duarte

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  3. mousse de chocolate adoro!!! boa despedida antes das ferias bem merecidas!!
    Boas ferias, descansa muito que nós ca te esperamos com mais receitas!!

    Beijinhos
    moranguita
    http://docesdamoranguita.blogspot.com

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  4. Uma despedida com destino a férias é sempre doce. A mousse foi uma boa escolha.

    Boas férias!

    Bj

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  5. Boas férias, Colherzita! Descansa bastante, diverte-te ainda mais e goza bem estes dias. Eu terei férias precisamente a partir de dia 11, até dia 29... São os dias para ir visitar a família, aí "ao continente"!! Beijinhos!
    Ah! Obrigada por esta bela mousse de chocolate logo pela manhã!

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  6. Boas Férias, e bom descanso,na volta cá te esperamos com mais receitas maravilhosas.
    Beijokinhas grandes.:)

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  7. Boas férias! Cá ficamos à espera do regresso! :)

    Beijo *
    Mariana

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  8. Boas Férias!

    Bjs

    Cristina

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  9. Com vou sobreviver estes dias todos sem as tuas fabulosas receitas???
    Tou a brincar.
    Sou de certeza a tua maior fã e acredita que já fiz muitas das tuas receitas e as divulguei também.
    Bjs e boas férias

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  10. boas férias minha querida...
    a tua mousse está divinal!!!

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  11. Uhn! Boas férias para você! Que elas sejam tão gostosas como mousse de chocolate!
    xD

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  12. Humm...esta mousse está com um aspecto maravilhoso. Boas férias, descanse bem. Abraços.

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  13. Boas férias,aproveite para descansar!!
    gostei desta mousse,está fabulosa!!

    Bjinhos

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  14. Boa maneira de se despedir =)
    Desejo-lhe umas óptimas férias! Aproveite bem!!

    bjs

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  15. Baldi21:41

    No Brasil essa receita é famosa. Eu particularmente adoro. Vou linkar-te em meu blog. Um beijo.

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  16. Nunca fiz mousse de chocolate porque achava que era muito complexo... afinal é super simples!
    Um dia destes faço.
    Boas férias!

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  17. Belo "despedimento" antes de ir de férias :)
    Bom descanso.
    Bela mousse

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  18. Anónimo23:50

    Eu gosto de mousse de chocolote desse jeito que esta na foto, odeio aquelas liquidas, mas essa adoro! mas sempre que eu faço nunca sai assim...=( Bjos!

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  19. Para mim mousse de chocolate só acompanhada de muito chantilly, adoro desta forma :)

    Desejo-te umas excelentes férias, que as aproveites ao máximo! Cá aguardo por novas receitas deliciosas :)

    Beijinhos!!

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  20. Esta mousse de chocolate tem óptimo aspecto, parece-me uma óptima receita para nos deixar de àgua na boca ;-) Boas Férias.
    Um beijinho, Filipa

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  21. Nham, nham, nham! Saiu de férias em grande estilo! Que receita maravilhosa...
    Beijinhos

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  22. Que boa uma mousse de chocolate como sobremesa...mmmm simplemente deliziosaaaaaaaaaa

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  23. a minha mousse é muito parecida com a tua!

    parabéns pela mousse e pela foto!!

    boas férias!!

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  24. Despedes-te muito bem... boas férias...bj

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  25. isto é um pecado mortal !!!!
    boas férias !
    quando voltares deixei um miminho para ti no meu blog, bjka

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  26. Bela mousse de chocolate! Boas férias!

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  27. Adorei esta despedida com o meu doce preferido!
    Boas férias!
    :-)

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  28. Curta as suas férias!

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  29. A primeira vez q vim te visitar, belo mousse ... boas férias

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  30. boas férias !!! aproveita.
    bjka

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  31. Oi!! Tem uma brincadeirinha pra você lá no meu blog!! Beijinhos

    ps: lindo mousse

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  32. Anónimo10:21

    Boas ferias!!
    Aí esta mousse é uma das minhas sobremesas preferidas!!

    Maria

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  33. Ótimas férias, fico ansiosa aguardando mais de sua delicias!
    Beijos

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  34. Oi,

    realmente adoro seu blog, trabalho na area de "comidinhas" faz tempo e acho que vc me inspirou também a montar um blog, se puder apareça.Fiz algumas receitas de seu blog e adorei.
    Vamos nos comunicar.

    Um abraço
    PAULA

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  35. hum..... gosto de chocolate!!!!!! bjs**

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  36. Anónimo03:34

    EU FIZ SEU MOUSE DE CHOCOLATE FICOU MARAVILHOSO, ADOREI MESMO E DEPOIS VOU FAZER OUTRAS RECITAS DAI TAMBEM, PARABENS

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  37. Lucia Matos Fernando03:34

    EU FIZ SEU MOUSE DE CHOCOLATE FICOU MARAVILHOSO, ADOREI MESMO E DEPOIS VOU FAZER OUTRAS RECITAS DAI TAMBEM, PARABENS

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  38. Fiz agora uma pesquica na net e dei com a tua mousse...vou faze-la agora mesmo para o Natal...

    :)

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  39. Anónimo11:55

    Obrigada pela receita, sou nova aquí. Adoro cozinhar!!! Agguardo mais.

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  40. Boa noite
    Encontrei por acaso o seu blog na net, á dois dias, e fiquei fã. Adoro este e o das dicas.

    Quanto a esta mousse, sugiro o seguinte (é como faço em casa e adoram): Faça exactamente como faz, mas sem açucar nenhum, e eu coloco 7 ovos e as claras em castelo adiciono sempre a mexer, debaixo para cima, para dar leveza.
    Garanto q vai gostar, fica igualmente doce e sem uma pitada de açucar.
    Li7

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  41. Anónimo22:31

    olá, gostei de ver as suas receitas... as fotos estão realmente apetitosa:) como gosta de chocolate permita-me partilhar consigo a minha receita preferida de mousse de chocolate sem açúcar e sem gordura!
    ingredientes:
    1 tablette choc culinária
    6ovos
    1 pitada de sal
    café soluvel qb
    derreter o choc no microondas c/ 5 csopa de àgua
    adicionar as gemas e mexer até obter um creme liso e homogéneo
    à parte diluir 1 c de café de café em muito pouca àgua e adicionar ao choc.
    bater as claras em castelo com o sal até conseguir virar a tigela e elas se manterem firmes.
    juntar as claras ao choc. distribuir em taças individuais colocar no frigorifico no minimo 3 horas o ideal é deixar de um dia para o outro ou da manhã para a noite! espero que goste! boas festas!

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  42. Anónimo17:44

    com o mousse de maracuja, eu fasso com leite moça e cerme de leite agora naum sei se essa receita e verdadeira

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  43. Anónimo16:18

    obrigado

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  44. Anónimo19:15

    para quantas pessoas é este mousse?

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  45. Anónimo10:55

    Qual a marca de chocolate que recomenda?

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