A inspiração deste receita veio de uma das minhas revistas mas quando fui procurar a receita, não fui capaz de a descobrir, acabando a fazer a receita pelo que me lembrava. Mesmo assim não ficou má e partilho-a aqui por ser uma variante mais saudável à tradicional mousse.
Ingredientes para 4 pessoas:
2 claras de ovo
100g de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro)
125g de iogurte natural
125g de mirtilos frescos (ou framboesas ou morangos ou uma mistura)
Preparação:
Derreta o chocolate no micro ondas ou em banho-maria, mas sem o deixar queimar. Misture bem para garantir que não tem grumos e deixe arrefecer um pouco. Acrescente depois o iogurte e se quiser acrescente uma colher de sopa de açúcar ou de adoçante.
À parte bata as claras em castelo e incorpore suavemente na mistura anterior.
Divida os mirtilos por 4 tacinhas e por cima coloque a mistura da mousse de chocolate. Leve ao frigorífico para prender cerca de 2 horas antes de servir.
Bom Apetite!
Bom dia Joana,
ResponderEliminarEsta mousse agradou-me bastante, leve, fácil e rápida! :) Para mim usava morangos ou framboesas...
Beijinhos
http://inventurasnacozinha.blogspot.com
Irei tentar com morangos =)
ResponderEliminarAna
Linda e bem fresquinha esta mousse...Beijinhos
ResponderEliminarTem muito bom aspecto!!
ResponderEliminarvou experimentar com pessegos ...
bjinhos
Adoro mirtilos, uma pena que por aqui eles sejam tão caros.
ResponderEliminarBjs
bem saudável e menos calórico. Guarde uma tacinha para mim :)
ResponderEliminarbjs
Paula
Muito bom aspeto e cheia de antioxidantes, esta sim ,para saborear sem culpas. Principalmente se o chocolate for pelo menos 70% cacau.
ResponderEliminarFiz hoje, ficou delicioso.
ResponderEliminarDeve ficar muito gostoso :)
ResponderEliminarQuanta delícia!!!! Aff...
ResponderEliminarVisita meu blog também: "danibrigadeiro.blogspot.com"
LOL Mousse! Talvez deva-se chamar outra coisa pois em tempo algum uma mousse de chocolate será assim elaborada! Deixa muito a desejar!
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