Os ovos de dragão nunca faltam na nossa mesa de Halloween. São a coisa mais simples de fazer e dão logo origem a uma história de bruxas, vampiros e dragões.
Basta terem corante alimentar ou usarem corantes naturais de preferirem como sumo de beterraba.
Também gostamos de tingir a maionese com os que servimos para manter o toque assustador.
Ingredientes :
6 ovos
Corante alimentar
Maionese para servir
Preparação:
Coloque os ovos num panela com água de modo a que fiquem bem cobertos. Assim que a água levantar fervura desligue, retire o tacho e tape. Deixe repousar 10 minutos.
Ao fim desse tempo com uma colher ou sobre a banca parta a casca dos ovos, mas não a retire.
Num recipiente com água fria coloque o corante da sua preferência e mergulhe os ovos com a casca partida na água colorida. Deixe ficar uns 30 minutos.
Ao fim desse tempo descasque os ovos e ficará com o efeito de “ovos de dragão”. Sirva com uma maionese também colorida!
Bom Apetite!
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