Desde que os abacates estejam no ponto, não há nada que enganar com o guacamole e ´o perfeito petisco para o verão, para partilhar numa mesa cheia de petiscos! Aqui em casa nunca falha.
Ingredientes:
2 abacates no ponto
1 cebola roxa pequena
1 tomate maduro pequeno
1 molhinho de coentros frescos
Sal e pimenta q.b.
Sumo de limão ou de lima
Tabasco q.b. (opcional)
Preparação:
Descasque e amasse bem com a ajuda de um garfo os abacates maduros. Acrescente a cebola e o tomate picado, e também os coentros e misture tudo muito bem.
Tempere de sal, pimenta, sumo de limão ou lima e um pouco de tabasco se gostar. Sirva de com nachos de milho, barrem em wraps ou sirvam com tacos, fajitas ou burritos.
Bom Apetite!
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