quinta-feira, Setembro 11, 2008

Brownie de Chocolate e Nozes com Gelado

Sou completamente viciada em chocolate, já aqui referi diversas vezes. E ultimamente só me apetecem sobremesas com chocolate.
Num súbito ataque de gula num domingo à tarde, seguindo uma sugestão Vaqueiro, saiu isto

Ingredientes:

100 g de chocolate branco
100g de miolo de noz
3 ovos
150 g de açúcar
200 g de chocolate culinária
150 g de manteiga
150 g de farinha com fermento
Gelado de Nata

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Unte uma forma rectangular ou quadrada margarina e forre o fundo com papel vegetal também untado.
Pique o chocolate branco e as nozes na picadora, em pedaços pequenos.
Bata os ovos com o açúcar. Entretanto parta o chocolate negro em pedaços e leve a derreter no micro ondas com a manteiga. Junte ao creme de ovos, mexa bem e adicione a farinha.
Junte o chocolate branco e as nozes picadas e misture bem. Deite na forma e leve ao forno durante 20 minutos.
Desenforme, tire o papel e deixe arrefecer antes de cortar em quadrados.
Sirva depois, ainda morno com uma bola de gelado de nata.

Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Adoro brownie e acompanhado de gelado é melhor ainda! Bom Bom =)

    bjs

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  2. Os pedaços de chocolate branco com as nozes fazem desse brownie algo de especial.

    Bj

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  3. Excelente aspecto... Já "marchava" :-)
    bj

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  4. Hum que aspecto e que delicia, e acompanhar com essa bola de gelado deve de estar para lá de delicioso.:)

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  5. Meu filhote pode te dar as mãos, pois também é enloquecido por chocolate e se deixar todos os dias quer comer chocolates ou sobremesas que levam o chocolate (risos), mas tenho que concordar que é dificil resistir essa sua opção de sobremesa, pois me parece maravilhosa!

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  6. Esse brouwnie com certeza vai passar pela minha cozinha, a se vai...

    bjs

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  7. Nem sei o que dizer...!! Uma delicia é o que é!!

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