quinta-feira, Fevereiro 05, 2009

Baguetes Recheadas

Já se tornou mais do que comum os jantares de sopa e pão ao domingo.
Desta vez a acompanhar a sopa, tivemos umas baguetes recheadas. Deliciosas!

Ingredientes para 2 baguetes:

2 baguetes
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de coentros picados
2 colheres de sopa de Salsa picada
azeite q.b.
sal q.b.
4 rodelas de chouriço
2 fatias de fiambre
2 fatias de queijo
2 colheres de sopa de maionese

Preparação:

Corte as baguetes em fatias na diagonal, mas sem cortar até ao fundo.Prepare os recheio.
Na picadora coloque os dentes de alho, uma pitada de sal, os coentros e a salsa. Pique tudo muito bem e transfira para uma tigela. Acrescente 3 colheres de sopa de azeite para formar uma pasta.
Barre todas as fatias de uma das baguetes com esta pasta. Embrulhe a baguete em papel de alúminio, regando antes com um pouco mais de azeite.
Para o segundo recheio, leve novamente à picadora o queijo, o fiambre e as rodelas de chouriço. Retire a mistura para uma tacinha e misture a maionese.
Barre as fatias da outra baguete e embrule-a também em papel de alumínio.
Leve depois as baguetes ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 10 minutos. Desembrulhe depois o papel de alumínio e deixe tostar as baguetes durante 5 minutos.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Que baguetes apetitosas.
    Beijinhos

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  2. Que bela jantarada, hein?!? Deliciosa! Beijinhos!

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  3. Ui, que delícia, adoro baguetes :))
    Bjs.

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  4. Óptimo aspecto, de superfície crocante. Dão também uma boa entrada.

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  5. Hmmm devem ser divinais essas baguetes!! :P

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  6. Ficaram bem bonitas essas baguetes! :)

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  7. Ai como eu comia uma agora. humm

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  8. Hummm... adoro baguetes recheadas. As de queijinho são um espectáculo :)

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  9. Humm... definivamente que este blog é uma maravilha!!
    Merece mesmo o prémio que lhe dei no meu blogue! =D
    beijinho

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  10. Mas que deliciosa, e pratica, sugestao!!!
    Nao sei se ja disse, mas adoro este seu blog.(cheguei a ele atraves do Delicias & Ca. da minha amiga Manuela) Esta na minha lista de links favoritos. Parabens!
    Bj da Jo :)

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  11. parecem as baguetes que se compram no Lidl, com a diferença que estas têm um recheio muito mais interessante.
    adorei

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  12. Bela sugestão, parecem ser deliciosas...huuummm....
    Beiinhos.

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  13. Que linda essa baguete, e deve ter ficado uma delicia!!!....hummmm

    beijos
    Lu

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  14. hmm... Que aspecto delicioso! Obrigada pela partilha *

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  15. Boa noite,

    É a primeira vez que comento mas já sigo este blog há muito tempo. Parabéns!

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  16. Anónimo22:24

    Devem ficar deliciosas estas baguetes recheadas! Até se podem fazer com o aproveitamento das sobras de carne assada ou frango! Tenho de experimentar!Bjs. Bombom

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  17. Oiii...passei por aqui comecei a ler as suas receitas e me apaixonei pelo seu cantinho...li até outubro, resolvi linkar você para terminar de ler mais tarde...
    Bjinhus

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  18. Excelente ideia! Será que dá para congelar e assim ter um petisco sempre pronto a aconchegar o estômago? Tenho de experimentar :D

    Excelente blog, parabéns!

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