quarta-feira, junho 09, 2010

Sorvete de Limão

A máquina de gelados cá de casa não tem tido descanso. Entre algumas repetições e recriações, surgiu desta vez um refrescante sorvete de limão! Um dos meus favoritos desta temporada!

Ingredientes:

500ml de água
1 limão
200gr de açúcar

Preparação:

Leve a água ao lume com o açúcar e com uma casquinha de limão e deixe ferver cerca de 5 minutos em lume brando. Retire e deixe arrefecer.
Entretanto rale o restos da casca de limão e depois esprema-o aproveitando o sumo.
Junte o sumo e a raspa de limão à calda de açúcar e coloque depois a mistura na máquina de gelados. Cerca de 30 minutos depois terá o sorvete pronto a colocar numa caixa hermética. Guarde no congelador até servir.
Se não tiver uma máquina de gelados coloque a mistura no congelador e passado uma hora, com a ajuda de um garfo, esmague e bata os cristais de gelo que entretanto se formaram. Repita esta operação até a mistura ter a textura de um gelado. Guarde depois numa caixa hermética até servir.

Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Hummmmmmm os miudos devem adorar,jinhosss

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  2. ai mas que bela maneira para me refrescar naqueles dias quntinhos
    hoje nem por isso ate tenho frio
    que tempo ams vou guardar para dias melhores
    beijinhos

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  3. Necessito de receitas de bolo de chocolate...onde enocntrar...adoro passar por aqui e ver qt menos não seja as fotos...hum...já tenho fome!!!

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  4. Tão simples e tão bom que deve ser! Que máquina de gelados tens?!

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  5. que aspeCto delicioso!

    (contra o acordo ortográfico, marchar marchar :P )

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