quarta-feira, fevereiro 08, 2012

Cachorro Quente com Coleslaw de Couve Roxa e Cenoura

Tenho cozinhado pouco. Essencialmente porque tenho tido pouco tempo para cozinhar, mas principalmente porque continuo sem gostar muito de cozinhar só para mim. Cá por casa continuam a fazer-se as coisas de todos os dias, os jantares simples de sopa e fruta que é tudo o que uma pessoa precisa quando está sozinha em casa. E depois há dias em que apetece mais que sopa. Ou algo para a acompanhar. Com o pão fresco que se trouxe para casa e o mais que houver guardado no frigorífico e na despensa. Porque afinal temos de comer, e um cachorro quente de vez em quando nunca fez mal a ninguém!

Ingredientes para 4 unidades:

4 pãezinhos de mistura (tipo cacetinhos)
4 salsichas alemãs
50g de couve roxa
1 cenoura grande
1 colher de sopa de maionese

Preparação:

Leve as salsichas a cozinhar num grelhador ou numa chapa anti aderente até ficarem douradas.
Entretanto descasque a cenoura e rale-a. Com uma mandolina ou uma faca corte a couve roxa numa juliana muito fina. Coloque ambos os legumes numa taça e junte-lhes a maionese envolvendo bem e reserve.
Abra os pãezinhos ao meio e junte a salsicha, Cubra com a coleslaw de couve e cenoura e sirva.

Bom Apetite!

12 comentários:

  1. Hummmmm que bela sugestão, um cachorro quente mais saudável sem dúvida!
    Beijinhos

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  2. Concordo plenamente, sozinha, o apetite diminui, a preguiça aumente, eu mesmo em clima quente como sopa e salada.
    Mas esse cachorro quente de vez enquando só faz bem... rsrs, para mim só faltou uma boa mostarda.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Que boa sugestão, deve ficar muito bom ...


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahoa.blogspot.com

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  4. Amiga 4 cachorros desses para Paris por favor!

    Beijinhos

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  5. que bom aspecto que isso tem! rápido e fácil também.

    http://kat-maries.blogspot.com/

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  6. Nhum, nhum.. que apetitoso está o cachorro:)
    Quando estou sozinha tambem faço o mesmo, como algo mais levezinho..
    bjus
    Cila

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  7. De vez em quando, sabe bem sim senhora :) Ontem o meu almoço foram hamburguers de frango, courgette e cenoura, em pão de hamburguer feito na MFP :) Comida rápida, mas bastante saudável! Bjinhos.

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  8. Obrigada por compartilhar receitinhas. Já estou seguindo... passe em meu blog para conhecer alguns temperinhos exóticos.
    Bjks
    www.israelcompras.com
    Aguardo vc lá!
    Vivi

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  9. Gosta desta versão de cachorro quente.
    Beijinhos

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  10. Que cachorro delicioso, óptimo para acompanhar uma sopinha, sim sr.ª! Eu como já me habituei a cozinhar só para mim, gosto (e tenho) de fazer mais coisinhas, mas não dispenso uma sopinha ao jantar, quase todos os dias com algo mais...
    beijinhos

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  11. Adorei o visual do cachorro quente. Deve ser muito bom, vou experimentar fazer...
    parabéns!!

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  12. à quanto tempo não como um cachorro quente!
    ficou com óptimo aspecto!

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