Entre as coisas que fomos preparando, fiz uns cogumelos salteados que foram muito apreciados. Não pensei que uns simples cogumelos fizessem tanto sucesso...
São optimos como um petisco ou com umas fatias de pão caseiro para uma refeição ligeira!
Ingredientes:
300g de cogumelos frescos
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de chá de molho inglês
2 colheres de sopa de salsa picada
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
Preparação:
Lave os cogumelos e corte-os em quartos.
Leve uma frigideira anti-aderente ao lume com cerca de 2 colheres de sopa de azeite e junte os dentes de alho picados e a folha de louro. Acrescente os cogumelos e tempere com o molho inglês e um pouco de sal e pimenta. Deixe saltear até os cogumelos estarem cozinhados e acrescente a salsa picada.
Sirva quente ou frio.
Bom Apetite!
Simples, rápido e deve ser bastante saboroso. Petisco a reproduzir cá em casa.
ResponderEliminarObrigado.
Bom dia!
ResponderEliminarAdoro cogumelos! Apesar de simples, a receita foi preparada com carinho, por isso foi do agrado dos convivas! Faz-me lembrar os noodles do Panda com o ingrediente secreto!
Beijinho
Eu adoro cogumelos, e se forem salteados melhor ainda... uma bela sugestão.
ResponderEliminargostei! espero que a festa tenha corrido bem! ;)
ResponderEliminarAdoro cogumelos, infelizmente fiquei alérgica a eles.
ResponderEliminarAdorava provar essa receita ;)
adorei o blog e as receitas :)
ResponderEliminarparabéns!
Leio os teus blogs há IMENSO tempo... desde os primórdios...
ResponderEliminarnunca comentei, mas adorava cada post!
Ontem fui a FNAC e emocionei-me ao ver o teu livro..e ver que ja vai na 4ª edição.. vi-te crescer:)
Muitos Parabéns por tudo o que conseguiste e por o partilhares connosco!
Ana Carolina
Adoro cogumelos, adoreia sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro cogumelos e cozinho-os muitas vezes. Acho óptima a tua sugestão, obrigada e beijinhos.
ResponderEliminarOla Joana
ResponderEliminarObrigada por ter respondido ao pedido. Entretanto enviei-lhe um e.mail a explicar o assunto.
Quanto ao post de hoje, realmente são as coisas simples que mais surpreendem :)
bjs Lara Santos do azeiteecanela.blogspot.com
eu tamebm sou fa de cogumelos.
ResponderEliminarsao tao bons como aqui tens
beijinhos
Deve ser uma delícia. Um abraço, marta
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