quarta-feira, junho 08, 2011

Chá Gelado de Pêssego

Seja inverno e mesmo verão, o chá continua a ser uma das minhas bebidas favoritas. E mesmo com calor bebo muitas vezes o meu chá bem quente. Mas há dias em que um verdadeiro chá gelado é a bebida ideal para ir bebericando e ir afugentando o calor. E desta vez o chá levou polpa dos primeiros pêssegos caseiros da época que já abundam cá em casa.
Aqui fica a receita para prepararem este delicioso chá gelado, ideal para qualquer idade e qualquer ocasião.

Ingredientes:

1 litro de água
2 saquetas de chá (preto ou verde)
1 laranja
1 limão
1 pernada de hortelã
6 pêssegos pequenos
açúcar q.b. (opcional)
gelo q.b.

Preparação:

Ferva a água e junte-lhe depois as saquetas de chá. Ao fim de dez minutos retire as saquetas e deixe o chá arrefecer.( Eu gosto de fazer o chá de véspera, à noite, terminando no dia seguinte com os restantes ingredientes.)
Entretanto descasque os pêssegos e corte-os em pedaços. Com a varinha mágica reduza-os a puré.
Misture o puré dos pêssegos ao chá já arrefecido e à temperatura ambiente e, se necessário adoce a gosto. Corte a laranja em rodelas assim como o limão e junte à mistura de chá. Acrescente a hortelã e os cubos de gelo e sirva.

Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Que bela ideia para um dia quente de verão :)
    Partilho do teu gosto pelo chá e no verão costumo fazer chá de frutos vermelhos. Deixo arrefecer, ponho umas rodelas de limão, cubos de gelo, açucar a gosto e é muito bom.
    Mas vou experimentar a tua receita!

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  2. Anónimo08:39

    Hum! Deve ser bem saboroso...
    A fazer, assim que estas nuvens feias forem enbora e o calorzinho regressar.
    Continuação de uma boa semana cheia de boas receitinhas.

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  3. Quando o calor aperta sabe muito bem, seu aspecto é fantàstico.

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  4. Com que outro fruto podemos fazer este chá? Acho a receita marvilhosa mas aqui em casa há quem seja alérgico ao pêssego :(

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  5. Também sou uma fã de chá, faça sol ou chuva, calor ou frio, bebo o meu bem quentinho.
    Cá por casa a criançada adoram estas bebidas. E como gosto de ser eu a fazê-las, esta é mais uma partilha magnífica. Com tanta variedade de frutos que temos, é só inventar.
    http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/

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  6. Chá é sempre bem vindo e assim fresquinho ainda melhor. Bjs

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  7. sem dúvida um belo refresco para chamar o verão

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  8. eu tamebm adoro cha por acaso tenho bebidol pouco tem alturas mas uma boa bebida fresca no verao sabe sempre muito bem
    beijinhos

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  9. Deve ser muito bom, obrigada pela receita.

    BJos

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  10. Bom dia!!!
    Vim vistar-te e adorei o blog. Estou seguindo-o!
    Passe na minha cozinha para tomar um chá!

    Beijos
    Alessandra Macedo
    http://cozinhadaleca.blogspot.com

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  11. Um cá de certeza delicioso e que agora sabe tão bem...Optima sugestão!!

    Beijinhos!!

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  12. Sofia18:40

    Como apreciadora de um bom chá gelado em dias de Verão vou concerteza experimentar esta receita. Obrigada pela sugestão!

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  13. Também não dispenso uma chávena de chá quer seja Inverno ou Verão.
    Esta receita parece-me bem saborosa, pois a polpa de pêssego e a hortelã dão-lhe um toque bem especial. Vou experimentar ;)
    Beijinhos.
    Romã

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  14. Olá, Joana!Adorei esta bebida!A minha filhota adora ice tea de pêssego, vou experimentar este, sem corantes nem conservantes, muito melhor!
    Beijinhos

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  15. Usas pêssego natural ou em calda?

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  16. O aspecto é divinal!tenho de exprimentar...

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