Desta vez o banal esparguete “pediu-me” gengibre, chilli e ameijoas, a que se juntaram outras coisas num dos jantares que melhor me soube nos últimos tempos.
Ingredientes para 2 pessoas:
150g de esparguete
1 tomate
400g de amêijoas (peso com casca)
1/2 malagueta vermelha tipo “chilli”
2 dentes de alho
1 pedacinho de raiz de gengibre com cerca de 2cm
1 mão cheia de espinafres frescos
Coentros frescos q.b.
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza o esparguete em água temperada de sal até ficar al dente. Entretanto pique os dentes de alho e o gengibre. Corte a malagueta em tirinhas. Corte o tomate em cubinhos.
Leve uma frigideira ao lume com 2 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer. Junte o alho, o gengibre e a malagueta e deixe refogar um pouco. Acrescente agora o tomate em cubinhos e deixe cozinhar. Junte as amêijoas e envolva bem no refogado tapando-o para que as ameijoas abram.
Escorra bem a massa já cozida e acrescente à s ameijoas na frigideira assim como os espinafres. Retifique de sal e pimenta e envolva bem até os espinafres estarem murchos.
Sirva polvilhado com um pouco de coentros frescos.
Bom Apetite!
Um prato simples e delicioso.
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Bom dia Joana,
ResponderEliminarCá por casa é o oposto, raramente tenho massa. As minhas filhas e marido gostam muito mas eu não sou grande fã de maneira que raramente compro. Ao ver este prato sinto que vou mudar de ideais
até breve
Paula
Quero deixar os meus sinceros parabéns à Joana que produz um blogue fantástico. Já fiz algumas receitas que sugere e dá vontade de experimentar muitas mais!
ResponderEliminarEspero que continue assim! Um voto de muitas felicidades.
Cumprimentos e deixo aqui o meu blog também, não de receitas mas de Ambiente/Poupança
http://greenpiecestheblog.blogspot.pt/
Obrigado.
Gostei muito desta sugestão :)
ResponderEliminarBom Dia,
ResponderEliminarBela junção de ingredientes! Deve ficar fantástico!
Beijinho
http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com
Que delicia!
ResponderEliminarBeijos
Fiquei com água na boca... também adoro massas mas nunca fiz uma receita com ameijoas... acho que vai ser agora... ;)
ResponderEliminarum beijinho
Nunca cozinhei ameijoas. Demora muito tempo até ficarem prontas? Sabes que estão prontas quando estiverem abertas?
ResponderEliminarOlá João,
EliminarAs ameijoas, assim como a maior parte do masrisco, cozinha muito rapidamente.
No caso das ameijoas, assim que abem completamente estão prontas. Não demora mais do que alguns minutos.
Espero ter ajudado,
Joana
Você pega o mesmo ônibus que eu, você já fez bioinorgânica junto comigo, a primeira vez que você veio falar comigo foi ano e foi para ameaçar me bater. Mesmo sem eu ter feito nada contra você. Você devia ter cumprido a ameaça e me espancar até a morte. Morrer para mim é lucro, sofrimento para mim é ver uma pessoa violenta igual a você se dando bem na vida.
ResponderEliminarNada justifica a violência, a violência é à força do fraco, o fraco não tem argumento e nem autoridade para conseguir o que quer e tem que conseguir as coisas na base da violência.
Depois que você ameaçou me bater, mesmo sem eu ter feito nada contra você, a sua amiga a Julia Tavares de Azevedo foi fazer queixa sobre mim junto com a Camilly Enes Trindade, Ana Clara Gomes de Oliveira, Julia Agnes Souza Silva, Ana Carolina Vieira Metello, Gabriel Vasconcelos de Lucena, lá na coordenação da farmácia da UFRJ, por causa da queixinha que a Júlia Tavares de Azevedo fez sobre mim, algum FDP da coordenação da farmácia vazou as minhas informações pessoais para quem nem me conhece e nem estuda mais na UFRJ.
Se esse FDP da coordenação da farmácia da UFRJ, que vazou as minhas informações pessoais, achou que iria me calar, não funcionou. A coordenação da farmácia da UFRJ nunca vai me calar. Medo é para quem tem algo a perder, eu não tenho nada a perder, não sobrou mais nada para mim.
Você devia pensar antes de se meter nos problemas dos outros. Você é o verdadeiro culpado das minhas informações pessoais e sigilosas terem sido vazadas para uma pessoa que nem me conhece, nem estuda mais na UFRJ e nem mais mora no Brasil. Se você tivesse tomando conta da sua vida em vez de ficar comprando as dores dos outros, nada disso teria acontecido.
Você ainda faz iniciação científica com bolsa da FAPERJ no laboratório Roderick A. Barnes, será que o Alessandro sabe que você fica ameaçando os outros na faculdade?
Você ainda fez estágio em farmácia comunitária, lá na clínica da família Rodolpho Rocco, será que você ameaçou os outros também lá?
Você já foi monitor da disciplina análises farmacêuticas, será que você ensinou os alunos a ameaçar os outros na faculdade também?
Você ainda está fazendo estágio em operações em pesquisa clínica na ARTHA Research e estágio em farmácia hospitalar no hospital municipal Francisco da Silva Telles, será que você fica ameaçando os outros nesses lugares também?
Eu sei tudo sobre você, eu achei o seu perfil no Instagram, no Linkedin e no Lattes:
https://www.instagram.com/gs_baarbosa/
https://br.linkedin.com/in/guilherme-dee-sousa-barbosa-3b7a7a25a
http://lattes.cnpq.br/0814134791537799
Já que você foi homem o suficiente para ameaçar me bater mesmo sem eu ter feito nada contra você, você também é homem o suficiente para vir aqui na boca de fumo, que funciona na parte de cima da minha rua e mandar o traficante me matar, aqui em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino, que fornecesse material furtado para os traficantes fazerem barricadas. Melhor ainda, pega um fuzil com um traficante e dá um tiro na minha cabeça, morrer para mim é lucro, sofrimento é depois de tudo o que você fez comigo, eu ainda ser obrigado a ser da mesma turma que você das disciplinas de Citopatologia Clínica Aplicada e Toxicologia.
Você não sabe a barra, que eu estou passando nesse semestre na faculdade. Ser obrigado a assistir aula junto com você, depois do que você fez comigo e você ficar agindo como se não tivesse feito nada de errado. Eu acho que ser psicopata é pré-requisito para fazer iniciação científica.
Agora você vai se formar como farmacêutico, como se não tivesse feito nada de errado. Guilherme, você representa o que a UFRJ tem de pior.