Os dias são-se sucedendo por aqui. Continuo a cozinhar todos os dias e a fazer sempre receitas muito rápidas e simples. Desta vez uma massa, para desenjoar dos grelhados de carne e de peixe que são quase sempre a constante por aqui.
Ingredientes para 4 pessoas:
250g de penne
200g de bacon em cubinhos
150g de queijo ralado
1 colher de sopa de oregãos
Sal e pimenta q.b.
200ml de natas
Preparação:
Coza a massa em água temperada de sal até que fique al dente.
Entretanto leve uma frigideira ao lume e deixe aquecer bem sem adicionar gordura. Junte o bacon e deixe fritar. Escorra a gordura que se formou e junte as natas e tempere de sal, pimenta e junte os oregãos. Assim que levantar fervura desligue.
Escorra a massa e devolva-a à panela. Junte o queijo e a mistura de natas e bacon e envolva tudo.
Coloque no prato de servir e cubra com mais oregãos.
Bom Apetite!
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