Seguimos nos dias de praia e com refeições simples que se preparam rapidamente. Este é outro dos favoritos das nossas férias um verdadeiro fast food para fazer assim que se chega a casa para almoçar.
Ingredientes:
350g de feijão frade cozido
4 ovos cozidos
300g de atum em conserva
1 raminho de salsa
1 cebola pequena
1 tomate
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Preparação:
Corte o tomate em cubinhos e coloque numa saladeira, Junte a cebola também finamente cortada e a salsa picada. Acrescente o atum escorrido assim como o feijão frade também escorrido, os ovos picados ou às rodelas. Tempere com azeite e vinagre e envolva tudo muito bem.
Bom Apetite!
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