Evito a todo o custo comprar coisas pré preparadas e faço quase questão de fazer quase tudo de raíz. Seja pão, bolachas ou bolos, mas também os mais variados molhos.
Adoro molho tártaro com uns peixinhos da horta, como complemento de umas sandes de atum ou para servir com uns ovos cozidos.
Ingredientes:
1 ovo cozido picado
100g de maionese caseira
1 colher de sobremesa de pickles picados
1 colher de café de mostarde de Dijon
1 colher de café de alcaparras picadas
Vinagre q.b.
Preparação:
Misture bem todos os ingredientes, tempere com um pouco de vinagre e guarde no frigorífico até servir.
Bom Apetite!
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