Muitas perguntas acerca deste pequeno almoço que é um dos preferidos dos rapazes e a que recorro muitas vezes para variar do pão com ovo mexido.
Se tiver wraps caseiros, prefiro aos wraps de compra, mas é também muito conveniente para dias em que não há pão ou até para um almoço ou jantar ligeiro.
Ingredientes para 1 pessoa:
1 wrap ou tortilha
1 ovo
1 fatia de queijo
Preparação:
Leve uma frigideira anti aderente ao lume e deixe aquecer.
Numa tacinha bata o ovo e deixe-o espalhar por toda a frigideira. De imediato, e ainda antes de coagular o ovo coloque o queijo e o wrap (que deve ter a medida da frigideira) diretamente na frigideira. E deixe acabar de cozinhar - e ao mesmo tempo tudo “cola” ao wrap. Vire o wrap e dobre-o ao meio, sobre o ovo e deixe o wrap tostar ligeiramente, primeiro de um lado e depois do outro.
Sirva quente.
Bom Apetite!
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