Este ano o aniversário do Miguel foi bastante simples! Apenas pais e irmãos, e mesmo assim éramos 16 à mesa, faltando a minha irmã e sobrinhas, ou seriamos 20!
A ementa foi escolhida pelo aniversariante! Umas entradas simples apenas para petiscar, caril de frango e um bolo de doce de ovos e amêndoa para cantar os parabéns!
Acabei também por fazer esta tarde de skyr e morangos, não só para gastar ingredientes que tinha em casa, mas porque outra sobremesa fica sempre bem na mesa.
Claro que é uma receita que merece partilha!
Ingredientes para 1 tarte
Base da tarte:
225g de farinha
150g de manteiga fria
75g de açúcar
Recheio
200g - 250g de skry natural
200g de queijo creme
1 limão
150g de açúcar em pó
300g de morangos
Hortelã q.b. para decorar
Preparação:
Comece por preparar a base da tarte.
No robot de cozinha ou à mão, misture a farinha com a manteiga cortada em cubos e o açucar até obter primeiro umas migalhas grossas e depois uma massa homogénea.
Forre uma terceira de fundo amovível com esta massa - não precisa de ser esticada com o rolo, basta usar ao mãos para forrar a tarteira - fundo e laterais.
Leve depois a massa a cozinhar em forno pre aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até a base estar dourada.
Retire e deixe arrefecer completamente. (Se a massa tiver “subido” e inchado no forno, assim que sair do forno pressione com um pano lavado para que baixe. Cuidado para não se queimar).
Assim que a base estiver completamente fria, desenforme cuidadosamente e coloque no prato de servir.
Prepare depois o recheio. Numa taça misture o queijo creme com o skyr, o açúcar em pó e um pouco de sumo e a raspa do limão. Misture bem e cubra a base de tarte completamente arrefecida com a mistura.
Lave os morangos, seque-os bem e parta-os em pedaços. Cubra depois toda a tarte com os morangos e decore com umas folhinhas de hortelã. Leve ao frigorífico até servir.
Bom Apetite!
que linda sobremesa. Tenho de experimentar. Faz-me lembrar uma tarte de chocolate e curd de laranja que também partilhou há anos e que já fiz imensas vezes de tão boa que é.
ResponderEliminarClean wood products refer to a set of wood products that are produced using sustainable methods and non-toxic materials. These products usually include furniture, interior decoration, toys and other wooden items that are designed and made with consideration to the environment and human health.
ResponderEliminarپاک چوب اهواز
Among the features of wood cleaning products, the following can be mentioned:
Sustainable raw materials: The wood used is extracted from sustainable sources and managed forests.
Non-use of harmful chemicals: non-toxic paints and coatings are used in the production process.
Recycling and renewability: Many of these products are recyclable and renewable.