sexta-feira, Maio 04, 2007

Mousse de Maçã

Às vezes acontece comprarmos fruta e esta não ser nada de especial. Foi o caso de umas maçãs que apesar de serem doces e sumarentas eram farinhentas... Que fazer com elas? Primeiro pensei em maçã assada, mas depois de magicar lembrei-me de algo mais fresco e mais apetecível com o tempo quente: uma mousse de maçã! E com a minha mania do cuidado com a linha, fiz uma mousse ideal para quem está de dieta e para diabéticos! Mas estava tão boa que até o meu marido que é esquisito com os meus "doces light" comeu e repetiu!

Ingredientes:

6 maçãs médias
limão
2 iogurts magros naturais
2 cravinhos
1 pau de canela
2 colheres de sopa de canela em pó
adoçante em pó a gosto (ou açúcar)

Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em quartos. Leve-as a cozer num tacho com água, casca de 1 limão, 1 pau de canela e os 2 cravinhos.
Assim que estiverem cozidas escorra-as bem e reduza a puré com a varinha mágica.
Á parte bata os 2 iogurtes com a canela, sumo e raspa de 1/2 limão e o adoçante a gosto. Junte a maçã em puré e misture bem. Se necessário junte mais adoçante.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro de modo a estar bem fria quando servir.
Mesmo antes de servir polvilhe com um pouco mais de canela!

Bom Apetite!

10 comentários:

  1. ÓPtima ideia para aproveitar maçãs... e sendo poruco calórica, melhor ainda!

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  2. Olha aí está uma óptima sugestão.
    Vai já para a lista a experimentar!

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  3. Mousse de Maçã um que delicia adorei o seu cantinho...um beijo.Fiel ao Tacho.

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  4. Nossa, que docinho leve! Tenho usado iogurte natural em muitas preparações. Amei a receita.

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  5. Sabe que estou com uma grande quantidade de maçãs. Agora acho que já sei que fim dar a elas. :)

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  6. adorei esta mousse, tenho de experimentar!

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  7. tem um óptimo aspecto.

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  8. Adorei sua receita! Estou ficando adepta dos doces lights! hehehe!
    Beijinhos!

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  9. Anónimo18:30

    O que é light... é bom!!!!hihihi
    Ah, pode mandar essas maças «farinhentas» para mim pk eu gosto é delas assim!!!
    bj
    Lucia1( forum dos petiscos)

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  10. rogeria18:21

    Adorei a receita de purê de maçã...ma s fiquei na dúvida: o que é "varinha mágica"....como sou do Brasil, imagino que deve ser um utensílio de cozinha que temos um nome diferente aqui...Desde de já agradeço.

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