quarta-feira, Maio 02, 2007

Hamburguers

É possível comer bons e saborosos hamburguers, sem serem aqueles de fast food cheios de gordura e de açúcar.
De vez em quando, para uma refeição mais ligeira, sabem muito bem!

Ingredientes:

carne picada (eu usei de porco, mas podem usar a da vossa preferência)
alho
cebola
salsa
1 ovo
sal e pimenta
tomate
alface
queijo fatiado
pepinos de conserva (pickles)
molho da vossa preferência (maionese, mostarda ou ketchup)
pãezinhos próprios para hamburguer

Preparação:

Pique a cebola, o alho e a salsa e junte à carne picada. Tempere de sal e pimenta, junte o ovo e misture tudo muito bem até a mistura ficar homogénea.
Com a mistura de carne faça pequenas bolas e molde-as depois em forma de hamburguers.
Corte o tomate em fatias e lave as folhas de alface.
Grelhe a carne.
Barre cada um dos pãezinhos com o molho, diponha a alface e o tomate e, por cima deste o hamburguer grelhado a fatia de queijo e os pickles.
Se quiser coloque mais um pouco de molho.
Acompanhe com umas batatas fritas!

Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Só apetece dar uma trinca! ;-)

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  2. Hum!! Que delícia!!! Já almoçava novamente.

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  3. Muuuito mais saudável fazer em casa mesmo! A foto está apetitosa!
    Beijinhos!

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  4. Anónimo17:56

    costumo visitar o blog com bastante frequência e já experimentei algumas das suas receitas. O meu comentário de hoje nada tem a ver com a receita dos hamburguers, é antes uma dúvida que eu tenho e que talvez alguem me possa esclarecer: o fubá a que se referem as receitas de "bolo de fubá" é farinha de mandioca?
    mec, évora

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  5. Dora Cristina19:18

    Oi... Passei aqui pra deixar um recadinho.
    Lembra dos famosos Livros de Receita União com aquelas receitas de bolos, doces e quitutes maravilhosos? O site Cyber Cook esta distribuindo um Livro com a Seleção das Melhores Receitas União que você pode baixar para seu computador.

    O endereço do Cyber Cook é www.cybercook.com.br
    Ou então você pode ir direto pra área de cadastro, só ir por esse endereço:
    http://cybercook.uol.com.br/cadastro.php

    Assim que você se cadastrar lá, pode baixar o livro, gratuitamente.

    Beijos e espero que goste da dica!

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  6. Que hamburguer apetitoso!!! =)

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  7. Oi... Passei aqui pra deixar um recadinho.
    Lembra dos famosos Livros de Receita União com aquelas receitas de bolos, doces e quitutes maravilhosos? O site Cyber Cook esta distribuindo um Livro com a Seleção das Melhores Receitas União que você pode baixar para seu computador.

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    Beijos e espero que goste da dica!

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  8. Fubá é farinha de milho, que facilmente se encontra à venda em qualquer supermercado!
    Fiz recentemente um bolo de fubá muito bom que postarei daqui a uns dias.
    Espero ter ajudado!

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  9. Anónimo15:21

    Obrigada pela sua resposta! Fico à espera da receita do bolo de fubá.
    Exprimentei ontem a receita da farofa de cenoura que ficou um espetáculo!!!
    mec, évora

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  10. Anónimo12:16

    eu faxo melhor ke esta merda. voces nao sabim nada. caroulhos. aprindim a faxou komida buma como á minha. voces tao todos gordos de camou. te manha

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  11. Anónimo14:29

    "eu faxo melhor ke esta merda. voces nao sabim nada. caroulhos. aprindim a faxou komida buma como á minha. voces tao todos gordos de camou. te manha"

    Deves pensar que es muito mau vai mas e aprender a escrever!
    Nao gosta nao comenta ou entao mostra nos uma maneira melhor... ou isso e so garganta?

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