terça-feira, Janeiro 20, 2009

Tortelini de Espinafres e Requeijão com Pesto

Não me levem a mal de colocar aqui isto. Não sei se todos leram uma reportagem intitulada Gourmet Low Cost, que veio numa edição do Jornal Público. É um artigo muito interesante, que podem encontar aqui, e que basicamente refere alguns produtos de supermercado e não só, que podem ser ou não das linhas brancas, que custam menos de 5 euros e que são bons.
Um dos artigos referidos são estes torlenini frescos recheados de Requeijão e Espinafres da marca Pingo Doce. (Não, ninguém me paga para fazer publicidade!
Não tenho por hábito comprar este género de produtos, mas podem dar muito jeito quando temos de preparar uma refeição em menos de 5 minutos. Sim, leram bem, 5 minutos: a massa apenas demora 3 a cozer!
Ora bem, um destes dia, fui às compras ao Pingo Doce, e lá comprei a referida massa. Aproveitei também e comprei molho pesto também marca Pingo Doce, que é um dos meus favoritos, e muito mais barato que os demais.
Com isto tudo quero dizer que os tortelini são realmente muito saborosos, deixam-nos com uma refeição preparada em menos de nada, e são muito baratos: 2 pessoas que não comam muito, fazem uma refeição por pouco mais de 1,5€.
A sugestão fica, a quem quiser experimentar.

Ingredientes para 2 pessoas:

1 embalagem de Tortelini frescos de Requeijão e Espinafres (eu usei do Pingo Doce)
2 colheres de sopa de Molho pesto Pronto
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta q.b.

Preparação:

Coza os Tortelinis de acordo com as indicaçõe da embalagem.
Entretanto leve uma frigideira ao lume com o azeite e o molho pesto e deixe combinar e aquecer bem.
Assim que os tortelini estiverem cozinhados, escorra-os com o pesto na frigideira. Agite bem, de modo a todos os tortelinis ficarem cobertos com o molho.
Tempere com pimenta e sirva de imediato.

Bom Apetite!

22 comentários:

  1. Eu adorei este post, para mim estas dicas são valiosissimas, primeiro porque ando sempre a correr e preciso preparar refeições rapidas e saborosas, que agradem a toda a familia. Por outro lado estamos em epoca de crise, e todas as dicas de preparar refeições económicas e saborosas são bem vindas, e por vezes nem imaginamos que estes produtos "linha branca" são tão bons quanto as grandes marcas.Muitas vezes iguais apenas o rotulo diferente.

    Beijinhos.

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  2. Estas sugestões são sempre benvindas, ainda para mais nos dias que correm em que o tempo e os euros são escassos! Tenho uma irmã que gosta tanto de tortelini recheados que um dia até os comeu crus! Grande maluca, eu sei! Tenho de experimentar também :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  3. Gostei da sugestão, embora não aprecie muito o molho pesto. Há pouco tempo comprei tortelini de carne com presunto (marca Continente) que considerei bastante intragável, no entanto já tinha provado os com espinafres que são bastante bons.
    Beijinhos

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  4. Anónimo10:42

    Adoro massas!!!A tua tem uma ar super apetitoso!!! Tenho de experimentar essa massa!!
    bj
    Lucia

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  5. Que óptima sugestão. É sempre bom saber estas dicas de pratos bons, fáceis de preparar e baratinhos :-)
    Obrigada mais uma vez por partilhar connosco receitas tão saborosas.
    Beijinhos

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  6. nao, nao te levo a mal, pois há coisas que quase nao valem a pena serem feitas em casa e compradas sao muito mais rápidas de as confeccionar. tal acontece com os tortelini que também compro já feitos, mas nunca com recheio de carne, pois nao tenho confianca nas coisas que lá poem. gostei muito do artigo. vou lê-lo. beijocas

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  7. Bem amiga adorei a dica, é que pelo aspecto deve de ser mesmo muito bom e se fica mais barato então vale bem a pena! :)
    Bjcas.

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  8. Ora aí está mais um segredo revelado!!!
    Moro, literalmente, por cima do pingo doce que mais vende no país. Adoro cozinhar, bláblábláblá... mas há aqueles dias que chego com uma "fominha daquelas" a casa e penso para os meus botões: "o que é que vou fazer só para mim, rápido, barato e bom?" ... et voilá!!! "Desço" -eheheheh! - á minha dispensa privada e com 1,49€ ( o pesto é coisa que nunca acaba no meu frigo!!!) faço 2 refeições sopimpas!! Claro, não despenso uma saladinha mista!!!
    Ah, já agora, parabéns pelo blogue. Muito bom!

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  9. Nos tempos que correm é disto mesmo que precisamos :) Vou experimentar!

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  10. Eeeses tortelinis tb são encontrados aqui no Brasil, claro que de outras marcas. Faço sempre que estou com pressa e eles são muito bons. Às vezes a gente precisa de praticidade, não? Bjs.

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  11. so fazes bem em nos dar estas dicas dao jeito a todas nos. e em tempos que a poupança aperta ha pratos tao bons que pedemos fazer sem gastar muito. e olha que este esta demais.
    beijinhos

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  12. Adoro massas, ficaram óptimos e baratos, é o que interessa!! :)

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  13. Ainda não tinha lido essa reportagem, obrigada pela sugestão!
    Também costumo comprar esta massa no pingo doce, é óptima para refeições rápidas.

    bjs, boa semana

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  14. Adoro...também compro desses e faço com atum, tenho a receita, vou postar ;)

    beijinhos

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  15. Esta notícia é um achado! Por acaso este tortilini são já presença habitual cá em casa. Com o molho pesto pingo doce ou com o molho de tomate da sacla, também em muito boa conta :)

    Aproveito para dar os parabéns por este blogue, que tem sido uma ajuda valiosa!

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  16. Anónimo12:06

    Ja comprei a massa, obrigada pela dica!!
    Agora é so experimentar!!
    bj
    Lucia

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  17. Eu já compro estes tortelini há algum tempo, mas em relação ao pesto confesso que não gosto muito... achei que ia adorar, mas tal não aconteceu... de qualquer modo, subscrevo a ideia geral. é que ser de "marca" nem sempre é sinónimo de melhor escolha. eheheh :)

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  18. Tb já provei. Deliciosa.

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  19. Tb já provei. Deliciosa.

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  22. De facto, achei muito bom. Este prato foi o meu jantar de hoje. Usei tortellini fresco de marca Continente (1.59 €/embalagem), pois não existem supermercados Pingo Doce nos Açores. O pesto era da Saclà, mas não o achei caro (2 € e pouco/frasco). Super rápido, prático e bom. Obrigada. :-)

    Beijinhos.

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