Copinhos de Iogurte Grego e Frutos Silvestres com Crocante de Aveia


Uma sobremesa de iogurte nesta altura do ano não é muito apropriada e não foi a melhor escolha para um almoço em Novembro. Estava boa, mas podia ter escolhido melhor.
Ora nem sempre fazemos o que devemos. O apropriado para o momento ou para a ocasião. Fugimos ao correto e deixamo-nos levar pelo que nos apetece. Todos somos assim. Todos o fazemos, voluntariamente ou não. Tantas vezes pensamos mais “no nosso umbigo” do que nos outros. Fazemos o que nos apetece e os outros… os outros depois logo se vê. De vez em quando, todos temos “o rei na barriga” e deixamo-nos levar. Não fazemos o que seria mais apropriado. Acontece. Ainda bem que a maioria é suficientemente crescida para reconhecer o erro, admitir a culpa e avançar.
Posso bem dizer que errei em escolher esta sobremesa, apesar de deliciosa, apenas porque me apetecia. Culpa minha.

Ingredientes para 2 pessoas:

250 ml de iogurte grego natural ou açucarado
125g de frutos vermelhos congelados
2 colheres de sopa de açúcar
Raspa de 1 lima (ou limão)

Crocante de aveia:
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Comece por preparar o crocante de aveia. Misture todos os ingredientes e espalhe-os numa camada fina sobre papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e deverá ficar com uma “bolacha” rija e crocante. Parta-a grosseiramente e reserve.
Entretanto leve ao lume os frutos vermelhos com o açúcar e a raspa de lima ou limão. Deixe ferver uns minutos até ficar com uma compota. Retire do lume e deixe arrefecer complemente.
Entretanto coloque uma camada de iogurte nos copinhos seguida de uma camada de frutos vermelhos, repetindo as camadas até esgotar os ingredientes. Termine com o crocante de aveia por cima e decore com alguns frutos vermelhos.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!

13 comentários :

  1. Bom dia!
    Eu gostei!
    Para mim ficou perfeito. Cremoso, crocante e delicioso.
    É uma sobremesa que vai sempre bem.
    Beijinhos e bom fim de semana.

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
  2. mas que delícia. Registado.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Tudo bem que talvez seja mais adquada para o verão, mas ao menos ninguém pode sentir-se "culpado" pelas calorias ingeridas :)

    Bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  4. Pode não ser a ideal, mas deve ser deliciosa :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Eu cá acho que foi uma excelente sobremesa :)

    ResponderEliminar
  6. hoje pus uma taça no meu blog com essas mesmas cores e combinações...é tããããõ bom!

    ResponderEliminar
  7. Hummmmmm .... Que iogurtes maravilhosos... Ideias para começar o dia.. :))))
    Um beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  8. Anónimo13:37

    Estão lindas essas taçinhas...
    Beijinho
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Olá! Não sei se parece uma receita indicada para Novembro ou não, mas que tem um ótimo aspeto, tem... Até comia agora uma tacinha! ;)
    Beijinhos
    Paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pr

    ResponderEliminar
  10. Que belíssima sobremesa, mesmo c ingredientes q adoro! E gosto tanto de ver em copos :) Bjinhos e bom fds!

    ResponderEliminar
  11. Facil, deliciosa e refrescante... Deliciaaa! Amei tbm o crocante de aveia, nao sabia como fazer.

    ResponderEliminar
  12. Você nem estuda mais na UFRJ. Você já se formou como farmacêutica. Enquanto você ainda estudava na UFRJ, você nunca fez uma disciplina junto comigo, você nem me conhece, nem sabe quem eu sou e fica fazendo as coisas para me prejudicar. Você fez algo para prejudicar alguém que você nem conhece e nem nunca viu na vida.

    Eu estou falando do link da página do meu Google Drive pessoal, que alguém da coordenação da farmácia enviou para você sem a minha autorização.

    Eu faço a vontade da coordenação da farmácia e ainda sou prejudicado por uma pessoa, que nem mais estuda na UFRJ. Eu acho que eles pensaram que eu não iria descobrir o que eles fizeram comigo, mas eu descubro tudo.

    Alguém da coordenação da farmácia da UFRJ VAZOU as minhas informações pessoais para uma pessoa que nem me conhece.

    Eu acho que eles VAZARAM as minhas informações pessoais, porque acharam que eu iria ficar com medo, eles acharam que eles iriam me calar. Só que não funcionou.

    Pode avisar ao FDP da coordenação da farmácia que eu não tenho medo de nada, medo é para quem tem algo a perder, eu não tenho nada a perder, não sobrou mais nada para mim.

    Pode falar para a pessoa da coordenação da farmácia que VAZOU as minhas informações pessoais para você, que a maldade que essa pessoa fez comigo vai ter volta.

    Nada fica impune.


    ResponderEliminar

Imprimir