Quando fazemos este tipo de féras, optamos sempre por almoçar na rua seja em modo piquenique ou em restaurante, mas a maioria dos jantares são em casa. Até porque normalmente está tudo cansado - andar 20 e tal km por dia cansa todos - e enquanto eles tomam banho, faz-se um jantar meio aldrabado.
As massas e os pré feitos são a nossa salvação nestas alturas.
Desta vez massa recheada com molho de tomate de compra.
Ingredientes para 5 pessoas:
3 embalagens de 250g de tortelinis recheados
1 frasco de 400ml de molho de tomate com manjericão
150g de queijo ralado
Sal q.b.
Preparação:
Coza a massa até ficar al dente em água abundante a ferver e temperada de sal.
Assim que a massa estiver cozida escorra-a.
Coloque a massa de novo na panela quente e junte o molho de tomate e metade do queijo. Envolva tudo muito bem Sirva de imediato com uma salada e junte mais um pouco de queijo por cima no prato de cada um.
Bom Apetite!
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