terça-feira, setembro 12, 2006

Tarte de Chocolate e Natas



Esta tarte nunca falta na minha mesa de Natal. Fora isso, também é feita noutras ocasiões pois é muito agradável e saborosa.
Foi a sobremesa do tal jantar com a minha prima R., e foi também bastante aclamada!

Ingredientes:

Massa:
250g de bolacha Maria
150g de margarina
1clh sopa de açúcar

Recheio:
2,5dl de leite
30g de farinha de trigo
50g de açúcar
1 ½ colher de chá de maisena
2 ovos
30g de manteiga
125g chocolate em barra
2clh chá rum e aguardente

Cobertura:
125g de natas
1 ½ colher sopa de açúcar
1 colher sopa de leite
chocolate ralado

Preparação:

Pique a bolacha na picadora. Ao preparado junte a margarina derretida e o açúcar. Misture bem. Forre uma tarteira com este preparado e leve ao frigorífico.
Entretanto, leve o leite ao lume a aquecer. Numa tigela misture o açúcar com as farinhas e os ovos batidos.
Regue com o leite, e depois de ligados, leve o preparado a lume brando mexendo sempre até levantar fervura. Retire então do calor e junte a margarina cortada aos bocadinhos, o chocolate partido e o rum.
Bata até obter uma mistura fofa e homogénea e deixe arrefecer.
Espalhe o recheio dentro da forma e leve a prender ao frigorífico.
Para a cobertura, bata as natas, bem geladas, com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso.
Cubra a tarte com as natas e polvilhe com o chocolate ralado.

Bom Apetite!

10 comentários:

  1. Que bom aspecto. Deve ser óptima.

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  2. Uma autêntica tentação!

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  3. é simplesmente deliciosa... eu fiz no Natal e todos aprovaram... parabéns.

    podem ver aqui:
    http://www.takeforum.com/lkm/viewtopic.php?t=638&mforum=lkm

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  4. Anónimo23:40

    Por favor, isso é um atentado contra as dietas! Que delicia!!! Parabéns pela torta e pleo blog, bom demais! Carinhos.

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  5. Mónica11:19

    Fiz esta receita para a noite de S. João e todos adoraram !
    Muito bom mesmo, experimentem.

    Parabéns pelo blog !

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  6. Jacky18:42

    Depois de estar pronta a tarte vai para o frigorífico ou para o congelador?

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  7. Anónimo01:16

    Who knows where to download XRumer 5.0 Palladium?
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  8. Anónimo20:33

    ola eu estou aqui com um dilema com as natas pk cada pacote de natas tem 200ml so que aqui fala de 125gramas e eu gostaria de saber quem fez a receita quantos pacotes de natas usou?

    cumps

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  9. Anónimo15:23

    tem bom aspecto! delicioso..... quero muito provar.........

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  10. Ana Patrícia Santos15:55

    Eu também a experimentei! Fui fazendo, parte por parte, sem saber o que esperar dali. Mas, no final, ficou fantástica!!!
    Obrigada por mais esta maravilha!!!

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