sexta-feira, Novembro 23, 2007

Biscoitos de Amêndoa

Está aberta a época dos biscoitinhos, das bolachas, dos bolinhos, dos bolos a serem comidos ao pé da lareira, debaixo de uma mantinha, acompanhados de um chá quente. De preferência com chuva a cair lá fora.
São estes momentos que me fazem adorar o Outono!

Ingredientes para cerca de 25 bolachinhas:

100g de farinha
100g de manteiga à temperatura ambiente
50g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
75g de amêndoa picada com pele
açúcar e canela para polvilhar

Preparação:


Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma mistura cremosa, adicione o ovo batendo muito bem.
Acrescente a amêndoa picada, a farinha, o sal e incorpore muito bem.
Com a massa tenda bolinhas, que depois de estarem no tabuleiro se espalmam ligeiramente. Leve a cozer em forno médio durante 20 minutos.
Quando os bolinhos estiverem cozidos retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.


Bom Apetite!

23 comentários:

  1. Biscoitinhos já são algo que adoro, com amêndoas, então... :)

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  2. Já me estou a imaginar num cenário desses (mas com aquecimento em vez de lareira) a comer esses biscoitinhos deliciosos. Ainda bem que hoje já é sexta-feira!

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  3. na minha casa biscoitos e bolos pequeninos são sempre bem vindos. já tomei nota da receita.

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  4. Estes biscoitos estão apetitosíssimos, com uma canelinha, adorei!
    Beijinhos,

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  5. Maravilha de biscoitinhos adorei tenho que fazer pois devem ser uma delicia:))

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  6. Que belo quadro: lareira, mantinha, chuva lá fora e estes biscoitos com aspecto delicioso!

    Beijocas

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  7. Tb concordo com a pipoka.. ainda bem bem que hoje é sexta feira lol
    Já tomei nota da receita.. adoro biscoitos, bolachas e então com um tempo destes.. a ver a nossa serie preferida.. ou a ler um livro, debaixo de uma mantinha quentinha e a chuver lá fora... não podia haver melhor cenário.
    Obrigada pela partilha ;)

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  8. k biscoitnhos mais nitos....e a foto tentadora...bjokas

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  9. Biscoitinhos é o que há!
    E fez todo um cenário que muito nos agradou...chuva na janela e tudo!:D
    Depois dessa receita maravilhosa, passa na minha cozinha pra tomar um 'cafezin'...passado na hora, tá?!:]
    Tudibão!

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  10. Vocês desculpem eu 'cortar o barato' mas 'tá um solzinho muito bom. Eu por mim não me importo de comer estes biscoitinhos lá fora. Pode ser? ;)

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  11. Justamente estava à procura de algumas bolachinhas e biscoitinhoas e vim parar nesta delicia. Lindo e saboroso. Adorei !!!!

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  12. Partilho essa adoração do Outono. É a minha estação do ano favorita. Adoro estar em casa, enrolada numa manta, bem quentinha, com uma chávena de chocolate quente ou um chá quentinho, a ouvir a chuva que cai lá fora! :)

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  13. Gosto de comer biscoitos mas nunca os fiz.Mas não há dúvida nenhuma que à lareira ainda sabem melhor.
    bfs

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  14. O OUtono tb ´a minha estação favorito. Vou guardar esta receitinha... os biscoitos paracem deliciosos...

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  15. por acaso tenho lá amendoa picada...vai ser para experimentar estes biscoitos!! eh eh
    ainda esta semana fiz os teus biscoitos de garfo!!

    beijos e bom fds

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  16. Só tenho pena de não poder-mos provar essas receitas todas, tem sempre muito bom aspecto, até os biscoitos. Parabéns.

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  17. ... e por estar aberta a época dos biscoitos, das bolachas e dos bolinhos é que eu já tomei nota desta receita. Bom fim-de-semana.
    Bj.

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  18. Bem nao conhecia e adorei conhecer este cantinho delicioso!
    vou pesquizar melhor as suas receitinhas pois ando á procura de receitinhas agr para o Natal!
    Visite o meu cantinho!Tb sao coisas deliciosas, mas nao para a boca...mais para o coraçao!
    bjs e parabens!

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  19. Estava procurando uma boa receita de cookies na net e terminei achando o seu blog. Muito bom! Acho até que vou tentar os biscoitos de amêndoas.
    Já 'favoritei' o blog!
    bjão

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  20. esta com uma cara de delicioso estes biscoitinhos !

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  21. nossa estão lindos e a foto digna de revista! bjos

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  22. Eu juntava-me a ti nesse chá em frente à lareira com uma mão cheia desses biscoitinhos que me parecem deliciosos.
    Bjokas

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