sexta-feira, Junho 27, 2008

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Depois das saladas algo mais calórico!
Este foi o bolo que eu preparei para cantarmos os parabéns à minha mana, pelo seu 24 aniversário no passado dia 24.
Espero que gostem.

Ingredientes:

Bolo:
200gr de chocolate preto
200gr de manteiga
200gr de açúcar
5 ovos
200gr de farinha

Cobertura:

1 lata de leite condensado
100ml de natas
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de chocolate em pó
drageias de chocolate q.b.

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
Parta o chocolate e junte-lhes a manteiga. Leve a derreter ao microondas.Entretanto misture o açúcar com os ovos e bata com a batedeira .
Adicione o chocolate derretido e misture bem. Junte depois a farinha peneiradae envolva na massa sem bater.
Deite a massa numa forma de mola com 22 cm de diâmetro pincelada com manteiga.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer completamente dentro da forma.
Entretanto prepare a cobertura de brigadeiro. Leve ao lume um tachinho com a manteiga, o leite condensado, o chocolate e as natas. Sem parar de mexer deixe cozinhar em lume brando até a mistura começar a espessar o que deve demorar cerca de 10 minutos. Retire do lume e deixe arrrefer um pouco.
Coloque depois o bolo no prato de servir e cubra-o om o creme de brigadeiro espalhando e alisando a superfície.
Polvilhe com as drageias de chocolate e leve ao frigorífico até servir.

Bom Apetite!

20 comentários:

  1. Isto é um atentado contra a minha gula! Que bolo apetitoso =D

    bjs

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  2. Gosto pois! Está tentador este bolo. Parabéns à mana!

    beijinhos

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  3. Eu adoro bolo com cobertura de brigadeiro - que delícia ficou!

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  4. achas que alguém é capaz de não gostar de uma gostusura dessas?
    está lindo o bolo. um beijinho de parabéns atrasado para a tua irmã e um beijão enorme para ti pela partilha da receita.

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  5. Eu não foi bem gostar, foi mais adorar e ficar a revirar os olhos para a foto...
    Beijocas.

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  6. Parabéns à mana ;) Que sorte ter um bolinho assim para comemorar :)

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  7. Bem o bolo ficou muito bonito, pena que eu não gosto de chocolate!!!rs
    Mas tenho certeza que todos que gostam vão amar!
    Beijos

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  8. Que tentação de bolo!!

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  9. Eu gostei deste bolinho com tão bom aspecto, e aposto que a tua mana também gostou :)

    Ando há uns tempos para fazer brigadeiros, e agora fico indecisa se os faço ou se faço primeiro este teu bolo maravilhoso :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  10. Nem é preciso comer para se ver logo que é uma delícia :)

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  11. É um bolo delicioso,mas é uma bomba calórica!Tudo o bom é asim hehe
    Bjs

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  12. Este bolo está tentador!!!

    BJs...

    Manuela Escariz.

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  13. Boa tarde.
    Gostava de lhe deixar os meus parabéns pelas receitas de excelente qualidade que aqui tem.
    Experimentei este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e gostei imenso do resultado final.
    Coloquei-o no meu blog (claro que com referência de onde tinha retirado a receita), espero que não se importe...
    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/07/bolo-de-chocolate-com-cobertura-de.html

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  14. conzinheiro de plantão00:36

    olá queria falar que vcs estao tentando acabar com as pessoas magras por favor né gente isso deixa qualquer um de água na boca

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  15. Anónimo11:41

    o blog arquivodereceitas.blogspot.com anda a copiar a suas receitas, sem tirar nem por. não é justo

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  16. Que tentação este bolo! Está com um aspecto delicioso!
    Beijinhos

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  17. Já fiz este bolo ficou mesmo fofinho e com sabor a chocolate como gosto. Fiz numa forma redonda, no meio ainda tava um pouco húmido mas como nas bordas tava pronto não quis correr o risco de ficar muito seco.
    Obrigada por divulgar esta delicia.
    Bjs

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  18. Vou experimentar! :D e como eu adoro bolos de chocolate...esta receita me parece uma tentação! eheheheh
    Bjs :)

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  19. A receita é boa mais nao diz se podemos usar o fermento! :(

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  20. Fiz este bolo, como bolo de aniversário para uma amiga e toda a gente adorou :) Aconselho vivamente :)

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