quarta-feira, Junho 11, 2008

Pizza com Presunto e Rucula

Depois de umas merecidas mini férias que souberam a pouco, aqui estou de volta com um petisto muito simples e delicioso. Ideal para um jantar informal de amigos à volta da televisão a ver a nossa selecção jogar. E porque não?

Ingredientes:

Receita da massa e molho de tomate aqui

Recheio para 1 pizza:
100gr de rucula selvagem
2 bolas de mozarela
Oregãos
fatias finas de presunto q.b.
flôr de sal
azeite

Preparação:

Depois de pronta estenta a massa de pizza num tabuleiro redondo ou rectangular e espalhe o molho de tomate em toda a superfície.
Acrescente depois as rodelas de queijo mozarella, polvilhe com oregãos e leve a forno quente (180ºC) até o queijo estar derretido e a massa cozinhada.
Retire a pizza do forno e espalhe sobre ela as fatias de presunto esfiapadas e cubra com a rúcula. Polvilhe então com um pouco de flôr de sal e um fio de azeite.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Óptimo aspecto!!! De vez em quando tb arrisco pizza caseira lá em casa, é sempre uma boa solução quando nos falta a imaginação e queremos uma refeição mais descontraída.

    http://miss-gourmet.blogspot.com

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  2. Essa piza é super delicada. Faço uma parecida, só que não leva presunto, apenas mozzarella.

    Beijinhos.

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  3. Gosto tanto de pizzas caseiras, que aspecto delicioso e fresco!

    bjs

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  4. Das minhas favoritas! Faço uma igualzinha, é leve e saborosa, adoro!

    Beijoca *
    Mariana

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  5. Pizza sempre tem lugar namesa daqui de casa. Boa idéia para o recheio, gosto de variar.
    Bjs!

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  6. Gosto muito de fazer pizza em casa... cá aderimos bem ao "faça você mesmo"... nunca usei presunto nem rúcula, mas fica com um aspecto óptimo :)

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  7. Fátima (cemprocentoacucar)09:14

    Deve ser muito boa e é verdade que tem um aspecto fresquinho, verdinho...

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  8. também postei hoje uma pizza mas esta tua tem mais as cores de Portugal... lol
    está linda e aposto que ficou uma delícia.

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  9. Adoro rucula!! E realmente é algo que os italianos usam muito!

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