segunda-feira, Abril 25, 2011

Espetadas de Frango com Pimento e Cebola

Umas simples espetadas de frango foram o almoço num destes dias. Uma receita ideal para esta segunda-feira em que se inicia uma nova semana, mas que é ainda de fim de semana prolongado para muitos. Uma sugestão que não suja muita louça e que se despacha num instante, para poder ficar na preguiça ou para aproveitar o dia de outras maneiras.

Ingredientes para 2 pessoas:

2 peitos de frango
2 cebolas pequenas
1/2 pimento verde
sal e pimenta q.b.
2 dentes de alho
1 pitada de colorau doce
1 pitada de cominhos
1 colher de chá de oregãos secos
tabasco q.b.
azeite q.b.

Preparação:

Corte os peitos de frango em cubos não demasiado pequenos. Corte as cebolas em meias luas e o pimento em cubos. Coloque tudo numa taça (a carne e os legumes) e tempere com o sal, a pimenta, umas gotas de tabasco, os dentes de alho picados, o colorau, os cominhos e os oregãos. Regue com um fiozinho de azeite e deixe ficar a macerar algumas horas.
Coloque depois, alternadamente a carne, a cebola e o pimento em pauzinhos de espetadas e grelhe até estarem bem cozinhados.
Sirva com arroz e uma salada ou legumes cozidos.

Bom Apetite!

13 comentários:

  1. Adoro espetadas,e então essas deviam estar no meu prato eheheh.
    Beijinhos

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  2. Ficaram com uma cor muito apelativa e sem duvida que estava uma delicia amiga adorei.

    Beijinhos

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  3. Uma excelente sugestão.
    Ficaram super apetitosas.
    Beijinhos

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  4. As tuas espetadas ficaram magnificas... adoro!!!

    Bjokas e bom feriado ;-)

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  5. eu queroo,eu queroooo
    Nossa só pela foto deu pra ver que está tudo de bommmm...
    Você me deu uma otima ideiaaaa,vou fazer final de semana....
    Bjokas

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  6. Gosto tanto de espetadas, ainda ontem fiz mas com carne de porco, nunca fiz de frango mas depois de ver esta tua receita fiquei com vontade de experimentar.
    Jokinhas

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  7. Devem ser boas sim...
    Receita a experimetar
    Até mais ler

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  8. GOSTO MUITO DE ESPETADAS, E ESSAS ESTÃO BEM GOSTOSAS.
    BJS

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  9. Humm... Tem um aspecto muito bom... Devem ter ficado deliciosas, para além de que é uma refeição muito leve:)
    Beijocas

    simplesesaboroso.blogspot.com

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  10. Estas espetadas têm muito bom aspecto, devem ter ficado deliciosas!!!

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  11. hummm que delicia!!!Uma ótima sugestão!Ficaram com uma ótima aparência!
    Temha uma ótima semana.
    Bjs
    Ivani

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  12. Anónimo18:51

    olá gosto muito das suas receitas.experimentei esta receita e foi um sucesso cá em casa e vou tornar a repetir.
    jinhos

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