terça-feira, Agosto 30, 2011

Tango de Chá

Desde que descobri esta receita, tem sido a bebida de eleição deste verão. Fresca, pouco alcoólica,simples, económica e muito saborosa.
A receita quase que me passava despercebida entre as páginas da revista Saberes & Sabores da Vaqueiro, mas a combinação de ingredientes deixou-me muito curiosa e não resisti a experimentar.
O sucesso foi comprovado em mais um "jantar a 6" na varanda, em que os dois jarros preparados claro que nos souberam a pouco! Era impossível não partilhar aqui.

Ingredientes para 1 jarro grande:
(adaptado de Saberes & Sabores nº 210, Agosto 2011, pág. 26)

2 saquetas de chá preto (usei Earl Grey)
1 litro de água
2,5dl de xarope de groselha
1 laranja
gelo q.b.
1 pé de hortelã fresca
1 cerveja mini (250ml)

Preparação:

Ferva a água e coloque as saquetas de chá em infusão dentro de um jarro grande. Deixe arrefecer e retire as saquetas de chá, adicionando o xarope de groselha e a laranja cortada em rodelas. Misture e leve ao frigorífico para refrescar bem.
Antes de servir  junte o gelo, a hortelã e a cerveja bem fresca. Misture bem e sirva,

Bom Apetite!

13 comentários:

  1. É uma receita diferente, muito refrescante, o grau alcoólico deve ter ficado inferior a 1.
    A aparẽncia estava convidativa.

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  2. Adorei esta bebida, bem refrescante e ficou com umas lindas cores! Beijinhos

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  3. Esse chá usado na receita é muito bom!
    Beijinhos

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  4. Que lindo jarro,eu que não bebo bebidas alcoólicas estou tentada a experimentar.

    Beijinhos

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  5. Não conhecia esta receita, mas adorei deve ser uma maravilha.

    bjs.

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  6. Uma receita bem diferente e fresquinha deve ser deliciosa.
    Obrigada pela partilha!
    beijinhos

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  7. Uma bela sugestão Joana com uma bebida que tem tudo para ser deliciosa,

    beijinhos!!

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  8. Que bela ideia, deve ser mesmo bom!! Já anotei!
    Bjs

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  9. Boa sugestão....vou experimentar =))

    Beijinhos

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  10. Hummm, como eu adoro bebidas de Verão :)

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  11. Excelente combinação de sabores! bjks

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  12. Adoreiiii a receita!!!

    Parece bem refrescante!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  13. Deve ser muito refrescante. Adorei !

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