Com o calor sabe mesmo bem um geladinho. E se for um gelado caseiro ainda melhor. E se for sem máquina de gelados, sem misturar para eliminar cristais de gelo, e que se prepara em pouco tempo… quem é que não vai experimentar?
A base será sempre a mesma - e por aqui há varias sugestões - mas desta vez saiu gelado de café!
Ingredientes:
200ml de natas com 35% gordura e bem frias
180g de lata de leite condensado
2 colheres de chá bem cheias de pó de café solúvel
2 colheres de sopa de licor de café
Preparação:
Na batedeira bata as natas frias com o leite condensado até obter uma espécie de chantilly cremoso e firme. Junte depois o café e o licor e misture mais um pouco para envolver bem.
Coloque depois num recipiente e leve ao congelador pelo menos 8 horas antes de servir em bolas.
Bom Apetite!
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