segunda-feira, Julho 26, 2010

Pizza Doce de Fruta e Chocolate

Sábado foi dia de jantar de pizzas a 12 mãos, e a minha cozinha tornou-se pequena para acolher tanta gente. Uns tratavam dos ingredientes, outros faziam o molho de tomate e ainda havia quem estivesse a vigiar as máquinas de pão que afincadamente faziam o trabalho àrduo!
Fizeram-se pizzas salgadas com os mais diversos ingredientes. A destacar a pizza do meu cunhado L. que levou pimentos picantes e que estava "fogo" deixando-nos imediatemente de pingo ao nariz, e a do P. que tinha uma deliciosa combinação agridoce com o ananás, milho e fiambre.
Mas a surpresa da noite foi a pizza doce, sugestão da C. que prontamente coloquei em prática. Sem dúvida a repetir!

Ingredientes para 1 pizza:

Massa de pizza caseira (receita aqui)
2 kiwis
1 banana
2 rodelas de ananás
100gr de açúcar
100gr de chocolate negro
1 raminho de hortelã

Preparação:

Comece por estender a massa e coloque-a num tabuleiro polvilhado com um pouco de farinha.
Descasque a fruta e corte a banana e o kiwi em rodelas e o ananás em pedaços.
Sobre a massa coloque, espalhando bem, metade do açúcar. Disponha depois as frutas partidas em pedaços, as folhas de hortelã rasgadas grosseiramente e o chocolate em cubinhos. Polvilhe com o restante açúcar.
Leve depois ao forno quente (180ºC) durante cerca de 30 minutos.
Sirva morna com uma boloa de gelado de baunilha!

Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Nunca tinha ouvido falar de Pizza Doce, olha que boa ideia!

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  2. Adoro pizza... e esta deve ter uma combinação de sabores, excelente :))

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  3. Regresso de férias com esta visão???.... Tentadora!...
    babette

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  4. Optima sugestão, deve ter ficado deliciosa :)

    Bjinho
    Carina

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  5. Anónimo14:38

    Sou seguidora de alguns blogues deste género mas este é sem margem para dúvidas o meu favorito. Tudo surge com uma aparência mais cuidada e as receitas são muito "acessíveis". Adoro as sugestões de apresentação!

    Um beijinho.

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  6. Boa sugestão! Como sempre! O ideal para finalizar uma jantarada de amigos!

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  7. Excelente sugestão. Obrigada pela partilha!!

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  8. Anónimo16:36

    muita fixe...as receitas e tambem o blogue...os meus parabens...aki por casa somos 3 e andamos muitas vezes "as aranhas" sem saber o que fazer pas refeições, os meus parabens novamente.

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  9. E pizza de arroz doce? Alguém sabe como se faz? Já ouvi falar mas não sei como se faz.

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  10. É uma receita a experimentar, sem dúvida!

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  11. Comeria uma inteira agora!
    que delícia!
    bjs

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  12. Tenho que exprimentar:-)))

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  13. Uau!!! Que maravilha de receita! E de foto também...espetacular!
    Tô com água na boca por aqui...amei!
    Beijos,
    Thais

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  14. Olá, essa é realmente interessante...
    Costumo fazer pizzas doces ... e a criatividade é sempre um ponto a favor...

    A minha ultima invenção foi:
    - maça
    - banana
    - ananas
    - polvilhar com chocolate em pó
    - fio de mel a gosto...

    Com o mel e os sumos da fruta... o chocolate em pó fica liquido e a pizza fica muito boa =D

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  15. ja tinha visto algumas versoes mas olha que esta para mim esta entre as melhores senao a melhor
    beijinho

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