Perguntam-me muitas vezes acerca de sugestões para almoços rápidos ou de piqueniques para os miúdos. Não foi esse o motivo, mas esta sugestão de wraps é super prática para levar para a praia, para piquenique, para almoços mais ligeiros, e foi também uma das soluções para levar para comer no avião, porque é super prático.
Ingredientes:
8 wraps
2 latas de atum
4 ovos cozidos
Maionese q.b.
Folhas verdes a gosto
Preparação:
Numa taça coloque o atum previamente escorrido. Junte os ovos cozidos partidos e maionese a gosto e esmague tudo bem de modo a obter uma pasta - eu gosto que tenha alguma textura, mas deixe como gostar mais.
Coloque depois sobre cada wrap 1/8 desta mistura e junte também umas folhas verdes. Dobre as bordas do wrap para dentro e enrole depois cuidadosamente. Embrulhe em papel de alumínio e guarde no frigorífico.
Bom Apetite!
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