Tenho dias em que acordo cheia de mimimi…. Na minha cabeça há mil conversas imaginárias sobre os mais variados assuntos, desde os que me apaixonam, aqueles que me deixam triste.
Tenho conversas muitas vezes profundas comigo mesmo. Não que as não tenha com outras pessoas, mas as vezes a minha opinião, as minhas frustrações as minhas alegrias e as minhas tristezas desenvolvem monólogos que, no fim, servem para arrumar ideias e assuntos.
Fico sempre a pensar se serei a única pessoa assim. Não que não goste de falar com os outros - quem me conhece sabe que é bem o contrário, mas debater um assunto internamente não será uma forma também de nos conhecermos melhor?
Ingredientes para 4 pessoas:
250g de peito de frango
Sal e pimenta q.b.
2 cenouras
100g de couve cortada em juliana fina
Óleo de sésamo tostado
Óleo de sésamo
Molho de soja
Folhas de arroz
Sementes de sésamo
Molho sweet chili para servir
Preparação:
No robot de cozinha coloque o frango partido em pedaços, e as cenouras e triture até obter uma pasta.
Coloque numa taça e junte a couve picada. Tempere com sal, pimenta, o óleo de sésamo tostado e o molho de soja e misture bem.
Com um pano molhado, humedeça os crepes de arroz e coloque depois a mistura de frango, dobrando depois os crepes cuidadosamente.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um pouco de óleo de sésamo e cozinhe os crepes de modo a que fiquem crocantes e o recheio cozinhado.
Retire para o prato de servir e sirva polvilhado de sementes de sésamo e com molho sete chilli.
Bom Apetite!
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