Sou pela cozinha do desenrasque. Se há coisas a precisarem de serem gastas, há que gastar e dar-lhes nova vida antes de tudo o resto.
Ora depois do aniversário do Miguel, ficou aqui pelo frigorífico meio rolo de massa folhada retangular. E também sobrou queijo ralado. Ora que a combinação foi evidente - e ainda mais evidente quando percebi que não tinha muitas coisas para enviar para o lanche das crianças porque não tinha feito as minhas compras na sexta feira - como é normal, e estava a usar o que tinha porque não me apetecia ir às compras no fim de semana.
O problema do lanche para segunda feira ficou resolvido porque levaram uns folhados de queijo.
E a preguiça foi tanta que acabaram feitos na airfryer - rápido e eficaz!
Ingredientes para 3 folhados
1/2 rolo de massa folhada retangular
75g de queijo ralado
Preparação:
Corte a massa folhada em 3 pedaços retangulares iguais, de modo a que os possa dobrar ao meio e fazer 3 folhados retangulares.
Em cada uma das metades desses retângulos coloque o queijo ralado. Dobre depois o retângulo e pressione as pontas.
Leve à Airfryer durante 15 minutos a 195ºC. (Se quiser pode pincela com gema de ovo)
Bom Apetite!
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