quinta-feira, maio 01, 2008

Muffins de Chocolate e Banana

E para finalizar o "farnel" para Santiago de Compostela, nada melhor do que um docinho...
Que me dizem a estes muffins?
Ficaram mesmo deliciosos!

Ingredientes para 12 Muffins:

300gr de farinha
150gr de açúcar
100gr de manteiga
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo
175ml de leite
2 bananas grandes
100gr de chocolate partido em pedaços

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC e unte muito bem 12 formas para muffins.
Começe por esmagar as bananas.
Misture depois a farinha com o açúcar e o fermento e noutra taça o ovo batido, a manteiga derretida e o leite.Junte os elementos líquidos aos sólidos e misture bem. Adicione depois as as bananas esmagadas e o chocolate em pedaços.Encha até 3/4 cada uma das formas de muffins e leve ao forno até estarem cozinhados, cerca de 20 a 30 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.

Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Não podiam ter ficado mais bonitos e como adoro banana e chocolate, não preciso de dizer mais nada, pois não?. Bjinhos

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  2. Anónimo18:24

    ola,
    acho que vou ter de deixar de vir aqui!! Sao so coisinhas apetitosas! ;-)

    bj
    Lucia

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  3. Que lindos que ficaram!!!
    Eu gostaria de er feito parte da comitiva...
    Beijinhos,

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  4. Tenho estado a seguir a tua viagem (a parte gastronómica é claro!) e com esta ementa, por favor, para a próxima deixa-me ir contigo!

    bjs

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  5. Ficaram uns muffins bonitos e com um aspecto delicioso.

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  6. Não duvido que tenham ficado realmente deliciosos...

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  7. Lindos!
    Certamente, não teria coragem para dar "aquela" trinca gulosa!

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  8. Ainda estou às voltas com as bananas da minha fruteira e esta receita deliciosa vai passear na minha cozinha.
    Bjs!

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  9. Hummmmmmm...tô aqui babando e sentindo o cheirinho do chocolate e da banana...este muffin é um dos meus preferidos!!!bjs

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  10. Pois eu te digo que preciso fazer com urgência estes muffins.

    beijos da Ana.

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  11. ana diarreia01:46

    FODASSE! que grande caganeira...

    essa receita não zela pelos interesse intestinais dos portugueses!!!!!

    mete os muffins no cú ó puta...

    e faz-me uma feijoada :D

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  12. Fi-los ontem para o almoço em casa da família. Apesar do meu pai ter dito que nos tempos mais próximos não queria bolos que levessaem chocolate, comeu o seu bolito e disse-me que podia repetir a experiência.
    Uma opinião pessoal - da próxima vez que os fizer, reduzirei a quantidade de chocolate para metade, porque acho que a porção indicada "abafa" o sabor das bananas... e o meu pessoal é apreciador de bolos, bolinhos e outros doces que levem fruta.
    Parabéns pelo blog. Este não foi o primeiro sucesso culinário que te "pedi emprestado"!

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  13. jussara ramalho19:20

    Eu moro em campo grande mato grosso do sul( brasil),adoro o seu site,mas tem algumas palavras que eu não consigo compreender,ficaria feliz se fosse possivel voce colocasse entre aspas o significado na nossa lingua,se não for dar muito trabalho.seu site é otimo,maravilhoso.obrigado

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  14. Que aspecto fantástico =P

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  15. Anónimo13:45

    Fiz muffins ontem com esta receita e ficaram deliciosos!! :-)
    Acrescentei duas colheres de sopa de canela para ficarem ainda melhores :-)
    Ana Luisa

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  16. Anónimo17:12

    Alias, duas colheres de chá!! Enganei-me ;)
    Ana Luisa

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  17. Tenho duas bananas quase a passarem a fase do comestível. Vou agora fazer estes muffins pela n-ésima vez. Saem sempre bem e desaparecem num instante!
    Mas depois da primeira fornada passei a colocar apenas 50 g de chocolate. Preferimo-los assim.
    ;)

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  18. Anónimo19:50

    Vou fazer uns AGORA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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