quinta-feira, agosto 06, 2009

Frango com Farinheira

Esta é uma adaptação rápida dos peitinhos de frango recheados com farinheira. O sabor é quase o mesmo, mas a preparação é incrivelmente rápida.
Uma receita ideal para quem não quer perder muito tempo na cozinha, ou para quem não está muito habituado a cozinhar.

Ingredientes para 2 pessoas:

2 peitos de frango
1 farinheira de boa qualidade
75 ml de vinho branco
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Corte cada peito de frango em 4 tiras grossas no sentido do comprimento e coloque-as, tentando não sobrepôr, num pirex. Tempere com um pouco de sal e de pimenta.Pique a farinheira com um palito ou um garfo, para que esta não rebente ao cozinhar e coloque-a sobre as tiras de frango. Regue com o vinho branco. (Ao cozinhar, a farinheira vai libertar os seus sucos que irão temperar o frango!)
Leve a forno quente (190ºC) cerca de 30 minutos.
Sirva o frango e farinheira partida em bocados com arroz ou batatinhas noisette também assadas no forno e uma salada verde.

Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Frango e farinheira: que delícia de combinação.

    E é verdade: uma simplicidade que dá logo vontade de experimentar.

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  2. Adorei a sugestão!!
    Tão fácil de fazer e tão bom...
    É uma receita que vou experimentar em breve! ;)
    Beijinhos*

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  3. Esta receita é mesmo do melhor!
    As coisas simples por vezes são as melhores.

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  4. Tenho mesmo que experimentar!!
    Beijinhos

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  5. de facto deve ser bommm...adoro farinheira...
    tem um belissimo aspecto...

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  6. Humm... Farinheira!Adoro, adoro e adoro!Mas faz-me tão mal :)

    Beijinhos

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  7. Deve ser bom, sem dúvida...
    e ainda por cima fácil de fazer.

    Boa sugestão. Obrigada

    Beijinhos
    Filipa

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  8. Bem, eu adorei esta receita tão simples e que parece tão tão deliciosa :D
    Sem dúvida que tenha que experimentar!

    Beijinhos*

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  9. Fica uma delícia. Costumo fazer assim mas com costeletras e fica uma maravilha.

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  10. Gosto de receitas assim para o dia a dia, rapidas e saborosas!!

    P.S. Logo vou copiar os filetes :p

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  11. Simples e delicioso! Frango com farinheira é óptimo e assim é muito rápido!

    Beijinho*

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  12. Ainda não experimentei farinheira..mas acho que vou adorar.. e com estes bifinhos deve ficar uma maravilha..
    beijinhos

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  13. Farinheira é uma perdição. Eu adoro mas o colesterol não é muito amigo dela :)

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  14. Gosto deste frango com farinheira!
    Fácil e delicioso, de certeza...
    Beijinhos.

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  15. Farinheira dá aquele gosto especial sempre que entra na jogada :) É tão prático que nem é preciso apontar!!

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  16. sei bem quem iria babar por sta maravilha:-)

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