Omelete de Queijo e Espinafres

Gosto de poder tomar o pequeno almoço com tempo, sentada, enquanto a luz inunda a minha cozinha. Gosto de variar nos meus pequenos almoços, de comer cereais num dia, torradas no outro. Se tiver tempo, fazer panquecas, ou quem sabe, omeletas! Como esta, de queijo e espinafres para começar bem o dia.

Ingredientes para 2 pessoas:

2 ovos + 2 clara
1 mão cheia de espinafres
50gr de queijo ralado
sal e pimenta q.b.
azeite

Preparação:

Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um fio de azeite, salteie os espinafres previamente lavados até murchar.
Entretanto bata os ovos com a clara e tempere de sal e pimenta. Junte à mistura de espinafres e deixe coagular. Antes de começar a enrolar a omelete, espalhe o queijo por toda a superfície e depois, com a ajuda de uma espátula de madeira ou plástico, enrole cuidadosamente a omelete sem a deixar cozinhar demasiado para os ovos não ficarem secos e duros.
Sirva de imediato com fatias de pão de cereais.

Bom Apetite!

12 comentários :

  1. Adoro a combinação de espinafres com queijo. :P

    Este blog é uma delicia.

    Bjinhos

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  2. Simples, rápido e delicioso!!!! Também adoro omelete com espinafre. A combinação me agrada muito!
    Beijocas!

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  3. Anónimo12:17

    Quero agradecer-lhe as receitas com que nos brinda diariamente.
    Tenho constatado que tudo aquilo que tenho feito a partir daqui, sai bem. Acredito que não é apenas pelos meus bons ofícios!
    Um abraço

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  4. Cristina Costa12:19

    Quero agradecer-lhe pelas receitas com que nos brinda diariamente.
    Não só por mérito próprio, tudo o que tenho experimentado daqui, é mesmo muito bom e resulta bem.
    A última experiência foi o pão!
    Delicioso.
    Obrigada e até sempre!
    Cristina

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  5. Obrigada pelo blogue fantástico! Que delícia.
    Vivam os amantes da cozinha!

    www.moretranslations.blogspot.com

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  6. Anónimo13:51

    Omelete é bom, queijo também, espinafres nem se fala...
    Tudo junto so pode sair qualquer coisa de muitoooo bommmm

    Beijitos
    Ticha
    http://secretwordsticha.blogspot.com
    agora também com culinaria
    http://tachosesons.blogspot.com

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  7. Menina, eu quero este, ja tenho até espinafre na minha geladeira...rs

    Bjo gde e uma ótima semana!
    Dani :)

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  8. Ai quem me dera tomar pequeno almoço assim... mas levanto-me ainda é quase noite...

    Vou experimentar fazer a omelete mas para o almoço ou assim ;-)

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  9. Pela foto parece ser uma delícia!
    Adoro queijos de todas as formas possíveis :P

    Bjussss
    http://abrindooapetite.blogspot.com/
    http://omundodemichy.blogspot.com

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  10. e uma alegria esses pequenso almoços diferentes.
    pena que nems empre ha tempo e vontade.
    nmas aamnha tamebm estou a pensar num pequeno almoço diferente:-)
    vamos la ver
    beijinhos

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  11. Uma bela omelete, sem duvida...mas ao pequeno almoço, é que acho que não conseguia comer!Mas ao almocinho já ia!!!

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  12. No começo do semestre, eu te mandei o meu material antigo de bioinorgânica, só para te ajudar, alguns meses depois, você resolveu comprar a dor dos outros e resolveu praticar linchamento virtual no grupo de duvidas do CAFAR, você não esperou nem o semestre acabar para se voltar contra mim. Me desculpa por ter te mandado o meu material antigo só para te ajudar, eu já deveria saber que você não presta.

    Eu vou te contar na treta que você se meteu, a 3 anos atrás a Gabriela Santana Andrade viu que iria ficar reprovada em analítica 1. Teve uma semana que eu peguei um resfriado muito forte, eu cheguei a ficar com febre, então como a Gabriela não podia descontar a raiva dela na professora de analítica 1, a Gabriela resolveu descontar a raiva dela em mim, que estava doente. A Gabriela mandou a amiga dela do curso de pedagogia chamada Ana Beatriz Procession Guimarães entrar no grupo de analítica 1 se passando por uma tal de Simone. Naquele dia a Gabriela e a “Simone” ficaram me humilhando por causa de iniciação científica no grupo de analítica 1. A Gabriela ficou compartilhando com os amigos da atlética de farmácia, um áudio de eu tossindo e gritando que eu estava doente Gabriela. Foi nesse tipo de treta que você se meteu. Você é igualzinha a Ana Beatriz Procession Guimarães, você fica se metendo em problemas, que não são seus.

    Eu sei tudo sobre você, eu achei o perfil no Instagram e no Linkedin:

    https://www.instagram.com/karollina_04/

     

    https://br.linkedin.com/in/ana-karollina-1a0233349

     

    Mas também você é amiga do Guilherme de Sousa Barbosa. Ano passado, o Guilherme ameaçou me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele. O Guilherme nunca falou comigo na faculdade, a única vez que ele veio falar comigo é para ameaçar me bater. Depois que o Guilherme ameaçou me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele. A Camilly Enes Trindade, a Ana Clara Gomes de Oliveira, a Ana Carolina Vieira Metello, a Bruna Coelho de Almeida, a Giulia Amarante de Almeida Mussi da Silva, a Leticia de Sousa Albuquerque, o Nathan Genovez Dias de Fonseca e o Vinicius Gomes Gadini foram fazer queixinha sobre mim na coordenação da farmácia.

    Por causa dessa queixinha, algum FDP da coordenação da farmácia da UFRJ vazou as minhas informações pessoais para uma pessoa, que nem me conhece, que nunca fez uma disciplina junto comigo e que já concluiu o curso de farmácia. Se esse FDP achou que iria me calar, ele pode ter certeza que ele não conseguiu, eu nunca vou me calar em frente às injustiças. Se esse FDP morasse aqui na minha rua, os traficantes já mandariam esse FDP subir até a boca de fumo. Os traficantes não gostam nada de gente, que faz as coisas para sacanear os outros. Aqui em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino, que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas.

    A vida é boa para quem faz iniciação científica, para quem não faz só resta à morte, eu não vou perder a minha bolsa.


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