Já sabem que sou grande fã da airfryer e que uso e abuso da minha! Acho maravilhosa para aquecer comida mas principalmente para as refeições do dia a dia porque permite cozinhar muito rapidamente e é uma mais valia para os dias da semana quando é preciso alimentar a família sem perder muito tempo.
Desta vez experimentei um lombinho de porco que ficou delicioso!
Ingredientes:
1 lombinho de porco com cerca de 550g
1 colher de sopa de colorau
Azeite q.b.
2 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Numa taça coloque 1 colher de sopa de azeite, o colorau, sal e pimenta q.b. e os dentes de alho picados ou esmagados. Misture bem e barre bem o lombinho de porco com esta mistura.
Coloque na airfryer e regule para 165°C durante 18 a 20 minutos. Não deixe ficar muito tempo para não secar e ajuste ao tamanho do lombinho que está a utilizar.
Sirva cortado em fatias.
Bom Apetite!
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