quinta-feira, outubro 16, 2008

Espetadas de Porco com Maçã

Adorei estas espetadinhas, comidas num sábado de sol, na mesa da varanda.
São uma optima refeição para os amantes do agridoce, sabor que só passei a gostar nos ultimos anos.

Ingredientes para 2 pessoas:

500gr de carne de porco em cubinhos
2 maçãs
2 cebolas pequenas
azeite q.b.
1 colher de chá de oregãos ou tomilho
sal
2 colheres de sopa de doce de tomate (ou outro)
1 colher de chá de ketchup
1 colher de sopa de vinagre de cidra
pimenta

Preparação:

Tempere a carne com sal, pimenta, azeite e os oregãos.
Numa tigela misture o doce com o vinagre, o ketchup, e um pouco de azeite. Tempere de sal e pimenta e misture bem.
Prepare as espetadas alternando pedaços de carne com cebola e maçã aos gomos..
Coloque as espetadas no grelhador previamente aquecido e vá pincelando com o molho até as espetadas estarem cozinhadas.
Sirva com uma salada verde eum arroz bem soltinho.

Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Adoro carne grelhada com ananás, com maça nunca exprimentei...mas fica uma excelente sugestão.
    beijinho =)

    ResponderEliminar
  2. parecem ser uma delicia estas espetadas de porco com maça. adoro espetadas mas estas sao novidade para mim. vou levar a receita comigo:-)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que bela ementa! Mesmo digna de uma bela tarde de sol, preguiça e refeições serenas e prolongadas! Beijinhos!

    ResponderEliminar
  4. Com ananás gosto... tenho que experimentar com maça :)

    ResponderEliminar
  5. ;)* Tem óptimo aspecto devem ser deliciosas...vamos.. experimentar!
    ;)* Não conhecia o teu blog e fiquei fã!

    ResponderEliminar
  6. Eu sempre tenho maçãs em casa e não tinha pensado na possibilidade de usá-las em espetos, mas fiquei realmente encantada e agora bastante curiosa para experimentar.

    www.saboresdalica.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. Estas espetadinhas prometem delicias e bons aromas...
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  8. "Minha vida é fazer da vida algo diferente,
    é realizar sonhos de toda gente,
    é falar o que me vem à mente
    é amar tudo o que tenho pela frente!"

    Abraços apertados e até breve!!!
    Seu cantinho está delicioso!
    Fique em PAZ e muita saúde.

    ResponderEliminar
  9. "Minha vida é fazer da vida algo diferente,
    é realizar sonhos de toda gente,
    é falar o que me vem à mente
    é amar tudo o que tenho pela frente!"

    Abraços apertados e até breve!!!
    Seu cantinho está delicioso!
    Fique em PAZ e muita saúde.

    ResponderEliminar
  10. Eu adoro agridoce, adoro misturar fruta com a carne.. Optima sugestão !

    Bjinhos

    ResponderEliminar
  11. adoro agridoce, adoro carne de porco! boa sugestão para o fim de semana!

    ResponderEliminar

Poderá também gostar de:

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin