Espetadas de Porco com Maçã

Adorei estas espetadinhas, comidas num sábado de sol, na mesa da varanda.
São uma optima refeição para os amantes do agridoce, sabor que só passei a gostar nos ultimos anos.

Ingredientes para 2 pessoas:

500gr de carne de porco em cubinhos
2 maçãs
2 cebolas pequenas
azeite q.b.
1 colher de chá de oregãos ou tomilho
sal
2 colheres de sopa de doce de tomate (ou outro)
1 colher de chá de ketchup
1 colher de sopa de vinagre de cidra
pimenta

Preparação:

Tempere a carne com sal, pimenta, azeite e os oregãos.
Numa tigela misture o doce com o vinagre, o ketchup, e um pouco de azeite. Tempere de sal e pimenta e misture bem.
Prepare as espetadas alternando pedaços de carne com cebola e maçã aos gomos..
Coloque as espetadas no grelhador previamente aquecido e vá pincelando com o molho até as espetadas estarem cozinhadas.
Sirva com uma salada verde eum arroz bem soltinho.

Bom Apetite!

12 comentários :

  1. Adoro carne grelhada com ananás, com maça nunca exprimentei...mas fica uma excelente sugestão.
    beijinho =)

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  2. parecem ser uma delicia estas espetadas de porco com maça. adoro espetadas mas estas sao novidade para mim. vou levar a receita comigo:-)
    beijinhos

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  3. Que bela ementa! Mesmo digna de uma bela tarde de sol, preguiça e refeições serenas e prolongadas! Beijinhos!

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  4. Com ananás gosto... tenho que experimentar com maça :)

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  5. ;)* Tem óptimo aspecto devem ser deliciosas...vamos.. experimentar!
    ;)* Não conhecia o teu blog e fiquei fã!

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  6. Eu sempre tenho maçãs em casa e não tinha pensado na possibilidade de usá-las em espetos, mas fiquei realmente encantada e agora bastante curiosa para experimentar.

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  7. Estas espetadinhas prometem delicias e bons aromas...
    Beijinhos.

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  8. "Minha vida é fazer da vida algo diferente,
    é realizar sonhos de toda gente,
    é falar o que me vem à mente
    é amar tudo o que tenho pela frente!"

    Abraços apertados e até breve!!!
    Seu cantinho está delicioso!
    Fique em PAZ e muita saúde.

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  9. "Minha vida é fazer da vida algo diferente,
    é realizar sonhos de toda gente,
    é falar o que me vem à mente
    é amar tudo o que tenho pela frente!"

    Abraços apertados e até breve!!!
    Seu cantinho está delicioso!
    Fique em PAZ e muita saúde.

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  10. Eu adoro agridoce, adoro misturar fruta com a carne.. Optima sugestão !

    Bjinhos

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  11. adoro agridoce, adoro carne de porco! boa sugestão para o fim de semana!

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  12. your website is very nice, the article is very enlightening, I wish you continued success. ทางเข้า joker

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