Eram para ser umas simples costeletas grelhadas. Ou então fritas. Daquelas refeições sem história ou qualquer sabedoria que servem o propósito de alimentar quem se senta à mesa para almoçar ou jantar.Mas, estas costeletas acabaram por ser preparadas de outra forma, igualmente simples, mas que fizeram toda a diferença e que comprovam a teoria de que existem muitas maneiras rápidas de prepararmos as refeições de todos os dias!
Ingredientes para 4 pessoas:
4 costeletas do cachaço
2 dentes de alho (ou 1 colher de chá de alho em pó)
sal e pimenta q.b.
sumo de 1/2 limão
150ml de cerveja
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
Preparação:
Tempere as costeletas com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados e o sumo de limão e deixe ficar um pouco nesta marinada.
Entretanto junte à cerveja o molho inglês e a polpa de tomate.
Numa frigideira, e sem adicionar gordura, junte as costeletas e a marinada, bem como a mistura de cerveja.
Deixe tudo cozinhar em lume brando até as costeletas estarem bem cozidas e o molho espesso e reduzido.
Sirva com arroz de legumes e uma salada verde.
Bom Apetite!
e assim fica uma receita excelente!!! o aspecto é suculento e delicioso!beijinhos
ResponderEliminardevem ficar bem deliciosas e diferentes,gostei da receita,bjs
ResponderEliminarFicaram mesmo com um óptimo aspecto, adoro este género de molhos.
ResponderEliminarHum, fiquei com água na boca. Parabéns pelo excelente blog
ResponderEliminarjoba
http//:olugarnuncapensei.blogspot.com
E devem ter ficado maravilhosas!
ResponderEliminarEstá com um ótimo aspecto.
Beijos
hum tens razao ha que variar das csteletas grelhadas ca de casa.
ResponderEliminarestas estao deliciosas
beijinhos
Hum que devem ficar com um sabor tão agradável...que delicia!
ResponderEliminaresta carne com pipocas é uma maravilha. Já a fiz para o meu marido e ele adorou.
ResponderEliminarLevou para o emprego as sobras! vejam lá.
Experimentei e gostei muito. Ontem tb fiz o teu curd de limão e a respectiva mousse. Adorei!
ResponderEliminarExperimentei ontem, na primeira refeição que cozinhei na minha casa. A nossa primeira refeição juntos, como casal :p Como não estou habituada a cozinhar (só costumo fazer doces), pesquisei no teu blog uma comidinha fácil que agradasse ao maridinho, e não é que ele adorou ;) Ficaram optimas. Obrigada <3
ResponderEliminarExperimentei ontem, na primeira refeição que cozinhei na minha casa. A nossa primeira refeição juntos, como casal :p Como não estou habituada a cozinhar (só costumo fazer doces), pesquisei no teu blog uma comidinha fácil que agradasse ao maridinho, e não é que ele adorou ;) Ficaram optimas. Obrigada <3
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